4KW Ticari Hamur Bölücü 10800 adet/saat Hassas Kesim Atığı Azaltma Yuvarlaklaştırma

Ticari hamur bölme yuvarlama makinesi hassas kesim atık azaltma

Ürünlerin açıklaması

Ticari hamur bölme ve yuvarlama makinesi, çoklu kategorili fırın üretimi için son derece verimli bir çözümdür.Üretim sürecini kolaylaştırır ve saatlik üretim oranını önemli ölçüde artırır.

CNC hassas kesim teknolojisini kullanan makine, malzeme atıklarını azaltırken ve maliyetleri kontrol ederken tutarlı ürün boyutlarını sağlayarak, her parça başına sadece ± 1g ağırlık varyansını korur.% 55 ila % 80 arasında nem seviyesi olan hamurları kabul eder, yumuşak zenginleştirilmiş hamurlardan baget gibi daha sert çeşitlere kadar her şeyi istikrarlı ve güvenilir bir şekilde işliyor.

Hem dokunmatik ekran hem de el devre kontrolü ile, sistem, eğitim süresini ve masraflarını azaltan düşük öğrenme eğrisi ile kullanım kolaylığı için tasarlanmıştır.Ayrıca kirlenme riskini azaltır ve gıda güvenliği düzenlemelerine uyulmasını destekler.

Yuvarlak hamurun tekdüze şekli, daha iyi fermantasyon ve fırınlama performansını teşvik ederek daha kaliteli bitmiş ürünlere katkıda bulunur.uzun vadeli avantajları, daha fazla verimlilik de dahil olmak üzere, atıkların azalması, daha düşük işgücü maliyetleri ve ürün tutarlılığının iyileştirilmesi, ticari fırınlama operasyonları için önemli ve kalıcı bir değer sağlar.

Avantaj

Ticari Hamur Bölme ve Yuvarlama Makinesi, çok kategoride fırın üretimi için son derece verimli bir çözümdür.Üretim süresini önemli ölçüde sıkıştırır ve saatlik üretimi arttırır.

CNC hassas kesim teknolojisini kullanarak, makine hamur parçası başına ± 1g ağırlık toleransını korur.Malzeme atıklarını azaltırken ve üretim maliyetlerini doğrudan kontrol ederken ürünlerin tekil boyutlarını sağlamakYumuşak zenginleştirilmiş ekmeklerden sert bagetlere kadar çok çeşitli hamurları barındırır ve %55 ila %80 arasında nem seviyelerini tutarlı bir performansla işliyor.

Kullanım kolaylığı için tasarlanan makine, hem dokunmatik ekran hem de el-krank işletim modlarına sahiptir ve eğitim süresini kısaltan ve yükleme maliyetlerini azaltan erişilebilir bir arayüz sunar.Ellerle hamurla temas etmeyi en aza indirerek, aynı zamanda gıda hijyen standartlarına uyulmasını destekleyerek mikrobiyal kontaminasyon riskini de azaltır.

Sonuçta yapılan yuvarlak hamur mükemmel bir fermantasyon ve fırınlama istikrarına sahiptir ve son ürünün üstün kalitesine katkıda bulunur.uzun vadeli avantajları, daha fazla verimlilik de dahil olmak üzere, azaltılmış atık, daha düşük işgücü maliyetleri ve tutarlı üretim, ticari fırınlama operasyonları için önemli ve kalıcı bir değer sağlar.

Ürün özellikleri

1. Temizlik için ayırılabilir parçalar, ölü köşeler yok, sıkı gıda işleme hijyen gereksinimlerini karşılıyor
2. Hamurla manuel teması azaltan, beslemeden boşaltmaya kadar otomatikleştirilen tam süreç, kontaminasyon riskini azaltır
3. Vücut, malzemeyle ekipmanla temas etmesinden kaynaklanan güvenlik tehlikelerinden kaçınmak için gıda kalitesi temas malzemeleri kullanır
4. Entegre yapı, un ve kalıntı birikmesini azaltır, günlük temizlik sadece basit silme + kısmen durulama gerektirir
5. Gıda üretimi için hijyen denetimi standartlarını karşılar, uygun üretim senaryolarında doğrudan kullanılabilir

özellikleri

Sık Sorulan Sorular

S: Bu makinenin hangi işlevleri var?

A: İki temel fonksiyonu birleştirir: otomatik hamur bölme ve yuvarlama, her iki adımı da tek birimde tamamlar.

S: Ameliyat karmaşık mı?

Cevap: Hayır. Dokunmatik ekran önceden ayarlanmış bir programla donatılmıştır, tek tıklama işlemini destekler ve profesyonel eğitim gerektirmez.

S: Sürekli hamur kalitesini sağlayabilir mi?

Cevap: Evet. Her hamur parçası için eşit ağırlık ve şekil sağlar ve ürün standartlaşmasını geliştirir.

S: Ne tür hamurları kaldırabilir?

A: Çeşitli tür ve sertliklerde hamur (örneğin, yumuşak pasta hamuru, yoğun ekmek hamuru) ile uyumludur.

S: Yer tasarrufu yapar mı?

A: Evet. Entegre tasarım, iki fonksiyonu tek bir makineye birleştirerek, gerekli operasyon alanını azaltır.

S: Temizlenmesi kolay mı?

A: Çoğu bileşen ayırılabilir, bu da günlük bakım için hızlı bir şekilde sökülmesini ve temizlenmesini sağlar.

S: Gıda hijyen standartlarını karşılıyor mu?

C: Evet. El temasının azaltılması gıda güvenliği gerekliliklerine uygun olarak kontaminasyon riskini azaltır.

S: Hangi senaryolar için uygundur?

A: Küçük fırınlar, büyük merkezi mutfaklar ve pasta üretim hatları için uygundur.

S: Hamurun ağırlığını / boyutunu ayarlayabilir mi?

C: Evet ¢parametreler (örneğin hamur ağırlığı) farklı ürün ihtiyaçlarına göre dokunmatik ekranla ayarlanabilir.

S: El işiyle karşılaştırıldığında ne kadar verimli?

Cevap: İşlemeyi hızlandırır ve manuel iş yükünü azaltır, üretim verimliliğini artırır.

S: Sık sık bakım gerektirir mi?

A: Hayır. Ayrılabilir tasarım bakımı kolaylaştırır ve günlük kullanım için düzenli temel temizlik yeterlidir.

S: Küçük ölçekli işletmeler için uygun mu?

Cevap: Evet, kullanımı kolay ve kompakt tasarımı sayesinde küçük fırınlarda da kullanılabilir.

S: Büyük miktarda hamuru kaldırabilir mi?

A: Evet. Yüksek hacimli üretim taleplerine uygun olarak sürekli işleme yönelik tasarlanmıştır.

S: Hangi güç kaynağına ihtiyacı var?

A: Spesifik voltaj/güç parametreleri tedarikçiden onaylanabilir (ticari gıda ekipmanları için standart).

S: Modern fırın üretiminde neden çok önemlidir?

A: Standart, verimli ve güvenli gıda üretimi için otomasyon, tutarlılık ve hijyen anahtarını birleştirir.