فاصل عجين تجاري 4 كيلو واط 10800 قطعة/ساعة قطع دقيق يقلل الهدر مدور

آلة تقسيم العجين التجارية تدوير قطع دقيق تقليل النفايات

وصف المنتجات

آلة تقسيم العجينة وتدويرها التجارية هي حل فعال للغاية لإنتاج الخبز متعدد الفئات. من خلال دمج تقسيم وتدوير في عملية واحدة مستمرة،يسهل عملية الإنتاج ويزيد بشكل كبير من الإنتاج الساعات.

باستخدام تكنولوجيا قطع الدقة CNC ، تحتفظ الآلة بتباين الوزن من ± 1g فقط لكل جزء ، مما يضمن قياس منتج ثابت مع تقليل نفايات المواد والتحكم في التكاليف.تستوعب الخبز مع مستويات الرطوبة من 55٪ إلى 80٪، معالجة كل شيء من العجين المخصب الناعم إلى الأصناف الأكثر صلابة مثل الخبز مع الاستقرار والموثوقية.

يحتوي على كل من الشاشة اللمسية والتحكم اليدوي ، تم تصميم النظام لسهولة الاستخدام ، مع منحنى التعلم المنخفض الذي يقلل من وقت التدريب والنفقات.كما أنه يقلل من خطر التلوث ويدعم الامتثال لقواعد سلامة الأغذية.

يشجع الشكل الموحد للحبوب المستديرة على تحسين أداء التخمير والخبز ، مما يسهم في الحصول على منتجات نهائية ذات جودة أعلى. على الرغم من أن الاستثمار الأولي ملحوظ ، إلا أن التخمير الأولي لا يقتصر على التخمير.المزايا على المدى الطويل بما في ذلك زيادة الكفاءة، وتقليل النفايات، وانخفاض تكاليف العمالة، وتحسين اتساق المنتج ‬يقدم قيمة كبيرة ودائمة لعمليات الخبز التجارية.

الميزة

آلة تقسيم وتقريب العجين التجارية هي حل فعال للغاية لإنتاج الخبز متعددة الفئات. من خلال دمج السلسة تقسيم وتقريب في سير عمل واحد،إنه يضغط بشكل كبير على وقت الإنتاج ويعزز الإنتاج بالساعة.

باستخدام تكنولوجيا القطع الدقيق CNC، والآلة تحافظ على تحمل الوزن من ± 1g لكل قطعة العجين،ضمان أبعاد منتجات موحدة مع الحد من نفايات المواد والتحكم المباشر في تكاليف الإنتاجيمكنها استيعاب مجموعة واسعة من العجين، من الخبز المخصب الناعم إلى الخبز الصلب، وتتعامل مع مستويات الرطوبة بين 55٪ و 80٪ مع أداء ثابت.

تم تصميم الجهاز لسهولة الاستخدام ، ويضم كلاً من أوضاع تشغيل الشاشة التي تعمل باللمس والحركة اليدوية ، مما يوفر واجهة سهلة الوصول التي تقصير وقت التدريب وتخفيض تكاليف التشغيل.من خلال تقليل الاتصال اليدوي مع العجينكما أنه يقلل من خطر التلوث الميكروبي، مما يدعم الامتثال لمعايير نظافة الأغذية.

تظهر العجينة المستديرة الناتجة استقرارًا ممتازًا في التخمير والخبز ، مما يسهم في جودة المنتج النهائي الممتازة. في حين أن الاستثمار الأولي ملحوظ ، إلا أن التخمير الأساسي لمنتج جديد يحتوي على مستوى عال من الجودة.المزايا على المدى الطويل بما في ذلك زيادة الكفاءة، تخفيض النفايات، وانخفاض تكاليف العمالة، والإنتاج المستمر يقدم قيمة كبيرة ودائمة لعمليات الخبز التجارية.

خصائص المنتجات

1. أجزاء قابلة للإزالة لتنظيفها ، لا توجد زوايا مسدودة ، تلبي متطلبات نظافة صارمة لمعالجة الأغذية
2. العملية الكاملة مع تقليل الاتصال اليدوي مع العجينة ، الآلي من التغذية إلى التفريغ ، والحد من مخاطر التلوث
3. يستخدم الجسم مواد اتصال ذات جودة غذائية ، وتجنب مخاطر السلامة الناجمة عن اتصال المواد الخام بالمعدات
4. الهيكل المتكامل يقلل من تراكم الدقيق والبقايا، والتنظيف اليومي يتطلب فقط مسح بسيط + غسل الجزء
5. تلبي معايير الرقابة الصحية لإنتاج الأغذية ، ويمكن استخدامها مباشرة في سيناريوهات الإنتاج المتوافقة

المواصفات

الأسئلة الشائعة

س: ما هي وظائف هذه الآلة؟

الجواب: إنه يدمج وظيفتين أساسيتين: تقسيم العجين التلقائي وتقريبه ، وإكمال الخطوتين في وحدة واحدة.

س: هل العملية معقدة؟

ج: لا مجهزة ببرنامج مسبق للشاشة اللمسية ، تدعم العملية بنقرة واحدة ولا تتطلب تدريبًا احترافيًا.

السؤال: هل يمكن أن تضمن جودة العجينة المتسقة؟

ج: نعم، يضمن الوزن والشكل المتساوي لكل قطعة من العجين، مما يحسن من توحيد المنتجات.

س: ما هي أنواع العجين التي يمكنها التعامل معها؟

ج: إنها متوافقة مع العجينة من أنواع مختلفة وقسوة (على سبيل المثال ، عجنة المعجنات الناعمة ، عجنة الخبز الكثيفة).

س: هل توفر مساحة؟

ج: نعم، التصميم المتكامل يجمع بين وظيفتين في آلة واحدة، مما يقلل من مساحة التشغيل المطلوبة.

س: هل من السهل تنظيفها؟

ج: معظم المكونات قابلة للفصل، مما يسمح بفكها وتنظيفها بسرعة للحفاظ عليها يوميا.

س: هل تلبي معايير نظافة الغذاء؟

ج: نعم، إن تقليص الاتصال اليدوي يقلل من مخاطر التلوث، بما يتماشى مع متطلبات سلامة الأغذية.

س: ما هي السيناريوهات المناسبة؟

ج: إنها تناسب المخابز الصغيرة والمطبخات المركزية الكبيرة وخطوط إنتاج الحلويات.

س: هل يمكن تعديل وزن العجين / الحجم؟

ج: نعم، يمكن تعيين المعلمات (مثل وزن العجن) عبر الشاشة اللمسية لتتناسب مع احتياجات المنتج المختلفة.

س: ما مدى كفاءته مقارنة بالعمل اليدوي؟

الجواب: إنه يسرع بشكل كبير عملية المعالجة ويقلل من عبء العمل اليدوي، مما يعزز كفاءة الإنتاج.

س: هل تتطلب صيانة متكررة؟

ج: لا، التصميم القابل للفصل يسهل الصيانة، والتنظيف الأساسي المنتظم يكفي للاستخدام اليومي.

س: هل مناسبة للشركات الصغيرة؟

ج: نعم. سهولة تشغيله وتصميمه المدمج يجعله قابلا للتكيف مع عمليات الخبز الصغيرة.

س: هل يمكنه التعامل مع دفعات كبيرة من العجين؟

ج: نعم، تم تصميمها لمعالجة مستمرة، تتناسب مع متطلبات الإنتاج الكبيرة.

س: ما مصدر الطاقة الذي يحتاجه؟

الجواب: يمكن تأكيد المعلمات الخاصة بالجهد / القوة مع المورد (المعيار للمعدات الغذائية التجارية).

س: لماذا هو ضروري لإنتاج الخبز الحديث؟

ج: إنه يجمع بين الأتمتة والاتساق والنظافة، وهو مفتاح لإنتاج الأغذية الموحد والفعال والآمن.