4KW Gewerblicher Teigteiler 10800 Stück/Std. Präzises Schneiden Reduziert Abfall Rundwirker

Maschine zur Verteilung von Teig, Umrunden, Präzisionsschneiden, Abfallreduzierung

Beschreibung der Erzeugnisse

Die kommerzielle Teigspalt- und Rundmaschine ist eine hocheffiziente Lösung für die Mehrkategorie-Bäckereiproduktion.es rationalisiert den Produktionsprozess und erhöht den Stundendurchsatz erheblich.

Durch die Verwendung der CNC-Präzisionsschnitttechnologie hält die Maschine eine Gewichtsdifferenz von nur ± 1 g pro Portion bei, wodurch eine gleichbleibende Produktgröße gewährleistet wird und gleichzeitig Materialverschwendung reduziert und Kosten kontrolliert werden.Es bietet Platz für Teig mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 55% bis 80%, Handhabung von weichen, angereicherten Teigen bis hin zu festeren Sorten wie Baguetten mit Stabilität und Zuverlässigkeit.

Das System verfügt sowohl über einen Touchscreen als auch über eine Handkurbelsteuerung und ist für eine einfache Bedienung konzipiert.Es verringert auch das Kontaminationsrisiko und fördert die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften.

Die einheitliche Form des abgerundeten Teiges fördert eine bessere Gärungs- und Backleistung und trägt so zu einer höheren Qualität der Fertigprodukte bei.die langfristigen Vorteile, einschließlich der Effizienzsteigerung, reduzierte Abfälle, geringere Arbeitskosten und verbesserte Produktkonsistenz bieten einen erheblichen und dauerhaften Wert für gewerbliche Backbetriebe.

Vorteil

Die Commercial Dough Dividing and Rounding Machine ist eine hocheffiziente Lösung für die Produktion von Bäckereien in mehreren Kategorien.Es verkürzt die Produktionszeit erheblich und erhöht die Stundenausgabe.

Die Maschine verwendet CNC-Genauigkeitsschneidetechnologie und hat eine Gewichtsverträglichkeit von ± 1 g pro Teigstück.Gewährleistung einheitlicher Produktmaße bei gleichzeitiger Verringerung von Materialverschwendung und direkter Kontrolle der ProduktionskostenEs bietet Platz für eine Vielzahl von Teigwaren, von weich angereichertem Brot bis hin zu festen Baguetten, wobei die Feuchtigkeit zwischen 55% und 80% bei gleichbleibender Leistung liegt.

Die Maschine ist für eine einfache Bedienung konzipiert und verfügt sowohl über einen Touchscreen als auch über einen Handkurbelbetrieb, der eine zugängliche Schnittstelle bietet, die die Trainingszeit verkürzt und die Einsatzkosten senkt.Indem man den Handkontakt mit dem Teig minimiert, verringert es auch das Risiko einer mikrobiellen Kontamination und unterstützt die Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften.

Der daraus entstehende abgerundete Teig weist eine ausgezeichnete Fermentations- und Backstabilität auf und trägt somit zu einer höheren Endproduktqualität bei.die langfristigen Vorteile, einschließlich der Effizienzsteigerung, reduzierte Abfälle, geringere Arbeitskosten und eine konstante Produktion bieten einen erheblichen und dauerhaften Wert für gewerbliche Backbetriebe.

Merkmale der Produkte

1. Abnehmbare Teile zur Reinigung, keine toten Ecken, die strengen Hygienevorschriften der Lebensmittelverarbeitung entsprechen
2. Vollständiger Prozess mit geringerem manuellen Kontakt zum Teig, automatisiert vom Füttern bis zur Entladung, Verringerung der Kontaminationsgefahr
3. Der Körper verwendet Lebensmittelkontaktmaterialien, um Sicherheitsgefahren durch den Kontakt von Rohstoffen mit Geräten zu vermeiden
4. Die integrierte Struktur reduziert die Ansammlung von Mehl und Rückständen, die tägliche Reinigung erfordert nur ein einfaches Wischen + Teilspülen
5. Erfüllt die Hygieneüberwachungsstandards für die Lebensmittelproduktion, kann direkt in konformen Produktionsszenarien verwendet werden

Spezifikation

Häufig gestellte Fragen

F: Welche Funktionen hat diese Maschine?

A: Es umfasst zwei Kernfunktionen: automatisches Teigteilen und Abrunden, wobei beide Schritte in einer Einheit abgeschlossen werden.

F: Ist die Operation kompliziert?

A: Nein! mit einem Touchscreen-Vorinstellprogramm ausgestattet, unterstützt einen Ein-Klick-Betrieb und erfordert keine professionelle Ausbildung.

F: Kann sie eine gleichbleibende Teigqualität gewährleisten?

A: Ja, es gewährleistet ein einheitliches Gewicht und eine einheitliche Form für jedes Teigstück, wodurch die Produktstandardisierung verbessert wird.

F: Welchen Teig kann er verarbeiten?

A: Kompatibel mit Teig verschiedener Art und Härte (z.B. weicher Gebäckteig, dicker Brotteig).

F: Spart das Platz?

A: Ja, das integrierte Design vereint zwei Funktionen in einer Maschine und reduziert so den erforderlichen Betriebsraum.

F: Ist es leicht zu reinigen?

A: Die meisten Komponenten sind abnehmbar, sodass sie schnell zerlegt und zur täglichen Wartung gereinigt werden können.

F: Erfüllt er die Lebensmittelhygienevorschriften?

A: Ja, wenn man nicht mehr manuell mit den Lebensmitteln in Berührung kommt, verringert sich das Kontaminationsrisiko, da die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit eingehalten werden.

F: Für welche Szenarien ist es geeignet?

A: Es passt zu kleinen Bäckereien, großen Zentralküchen und Konditoren.

F: Kann das Teiggewicht/Größe angepasst werden?

A: Ja. Die Parameter (z. B. Teiggewicht) können über den Touchscreen so eingestellt werden, dass sie den unterschiedlichen Produktbedürfnissen entsprechen.

F: Wie effizient ist es im Vergleich zur manuellen Arbeit?

A: Es beschleunigt die Verarbeitung drastisch und reduziert die manuelle Arbeitsbelastung und steigert die Produktionseffizienz.

F: Ist häufige Wartung erforderlich?

A: Nein. Das abnehmbare Design vereinfacht die Wartung und eine regelmäßige Grundreinigung reicht für den täglichen Gebrauch aus.

F: Ist es für kleine Unternehmen geeignet?

A: Ja, es ist leicht zu bedienen und kompakt, sodass es sich an kleine Bäckereien anpassen kann.

F: Kann er große Teigmengen verarbeiten?

A: Ja. Es ist für die kontinuierliche Verarbeitung konzipiert, um den Anforderungen einer großen Produktionsmenge gerecht zu werden.

F: Welche Stromversorgung benötigt er?

A: Spezifische Spannungs-/Leistungsparameter können beim Lieferanten bestätigt werden (Standard für kommerzielle Lebensmittelgeräte).

F: Warum ist es für die moderne Backproduktion unerlässlich?

A: Es vereint Automatisierung, Konsistenz und Hygiene, die Schlüssel für eine standardisierte, effiziente und sichere Lebensmittelproduktion sind.