4KW Komercyjny Dzielnik do Ciasta 10800 szt./godz. Precyzyjne Cięcie Redukuje Odpady Okrąglarz

Komercyjna maszyna do rozdzielania ciasta, zaokrąglanie, precyzyjne cięcie, zmniejszenie odpadów

Opis produktów

Komercyjna maszyna do dzielenia i zaokrąglania ciasta jest wysoce wydajnym rozwiązaniem dla produkcji piekarni wielokategorijnej.usprawnia proces produkcji i znacznie zwiększa przepustowość godzinową.

Wykorzystując technologię precyzyjnego cięcia CNC, maszyna utrzymuje rozbieżność masy wynoszącą tylko ± 1 g na porcję, zapewniając spójne rozmiary produktów przy jednoczesnym zmniejszeniu marnotrawstwa materiału i kontrolowaniu kosztów.Odpowiada ciastom o wilgotności od 55% do 80%, obsługując wszystko, od miękkich, wzbogaconych ciast po twardsze odmiany, takie jak bagety, z stabilnością i niezawodnością.

Wykorzystując zarówno ekran dotykowy, jak i ręczne sterowanie, system został zaprojektowany w celu ułatwienia użytkowania, z niską krzywą uczenia się, która zmniejsza czas i koszty szkolenia.zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia i wspiera zgodność z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności.

Jednolity kształt zaokrąglonego ciasta sprzyja lepszemu fermentacji i wydajności pieczenia, przyczyniając się do wyższej jakości gotowych produktów.długoterminowe korzyści, w tym zwiększona wydajność, zmniejszenie ilości odpadów, obniżenie kosztów pracy i poprawa spójności produktu zapewniają znaczącą i trwałą wartość dla komercyjnych zakładów piekarniczych.

Zalety

Komercyjna maszyna do dzielenia i zaokrąglania ciasta jest wysoce wydajnym rozwiązaniem dla produkcji piekarni wielokrotnej kategorii.znacznie skraca czas produkcji i zwiększa produkcję godzinową.

Wykorzystując technologię precyzyjnego cięcia CNC, maszyna utrzymuje tolerancję masy ± 1 g na kawałek ciasta,zapewnienie jednolitych wymiarów produktów przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości odpadów i bezpośredniej kontroli kosztów produkcjiWykorzystuje szeroki zakres ciast, od miękkich, wzbogaconych chlebów po trwałe bagety, obsługując poziom wilgotności od 55% do 80% przy jednolitej wydajności.

Zaprojektowana w celu ułatwienia użytkowania, maszyna posiada zarówno tryby obsługi ekranu dotykowego, jak i ręcznego kliknięcia, oferując dostępny interfejs, który skraca czas szkolenia i zmniejsza koszty wdrożenia.Minimalizując kontakt z ciastem, obniża również ryzyko zanieczyszczenia mikrobiologicznego, wspierając przestrzeganie norm higieny żywności.

Powstałe zaokrąglone ciasto wykazuje doskonałą stabilność fermentacji i pieczenia, co przyczynia się do lepszej jakości produktu końcowego.długoterminowe korzyści, w tym zwiększona wydajnośćZmniejszenie ilości odpadów, mniejsze koszty pracy i stała produkcja zapewniają znaczącą i trwałą wartość dla komercyjnych zakładów pieczenia.

cechy produktów

1. Odłączalne części do czyszczenia, bez martwych kątów, spełniające rygorystyczne wymagania higieny przetwórstwa żywności
2. Całkowity proces z ograniczonym ręcznym kontaktem z ciastem, zautomatyzowany od karmienia do wyładunku, zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia
3. W celu uniknięcia zagrożeń dla bezpieczeństwa spowodowanych kontaktem surowca z sprzętem, organizm stosuje materiały kontaktowe w klasie żywnościowej
4. Zintegrowana struktura zmniejsza akumulację mąki i pozostałości, codzienne czyszczenie wymaga tylko prostego wycierania + częściowego płukania
5. Spełnia normy nadzoru higieny produkcji żywności, może być bezpośrednio stosowany w zgodnych scenariuszach produkcji

specyfikacja

Częste pytania

P: Jakie funkcje ma ta maszyna?

Odpowiedź: Zintegrowany z dwiema podstawowymi funkcjami: automatycznym dzieleniem i zaokrąglaniem ciasta, wykonując oba kroki w jednej jednostce.

P: Czy operacja jest skomplikowana?

Odpowiedź: Nie. Wyposażony w program ustawiany na ekranie dotykowym, obsługuje obsługę jednym kliknięciem i nie wymaga profesjonalnego szkolenia.

P: Czy można zapewnić stałą jakość ciasta?

O: Tak, gwarantuje jednolitą masę i kształt każdego kawałka ciasta, poprawiając standaryzację produktu.

P: Jakiego rodzaju ciasto może obsłużyć?

Odpowiedź: Jest kompatybilny z ciastem o różnym rodzaju i twardości (np. miękkim ciastem do ciastek, gęstym ciastem do chleba).

P: Czy oszczędza to miejsce?

Odpowiedź: Tak, zintegrowana konstrukcja łączy dwie funkcje w jedną maszynę, zmniejszając wymaganą przestrzeń operacyjną.

P: Czy łatwo je oczyścić?

Odpowiedź: Większość elementów jest odłączalnych, co pozwala na szybkie rozbieranie i czyszczenie w celu codziennej konserwacji.

P: Czy spełnia normy higieny żywności?

Odpowiedź: Tak, zmniejszenie kontaktu ręcznego zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia, spełniając wymagania dotyczące bezpieczeństwa żywności.

P: Do jakich scenariuszy jest odpowiedni?

Odpowiedź: Pasuje do małych piekarni, dużych centralnych kuchni i linii produkcji ciast.

P: Czy można regulować masę i wielkość ciasta?

Odpowiedź: Tak, parametry (np. waga ciasta) można ustawić za pośrednictwem ekranu dotykowego, aby odpowiadały różnym potrzebom produktu.

P: Jak skuteczna jest ta praca w porównaniu z pracą ręczną?

Odpowiedź: Drastycznie przyspiesza przetwarzanie i zmniejsza obciążenie ręczne, zwiększając efektywność produkcji.

P: Czy wymaga częstej konserwacji?

Odpowiedź: Nie konstrukcja odłączalna ułatwia konserwację, a regularne czyszczenie podstawowe wystarcza do codziennego użytku.

P: Czy jest odpowiedni dla małych przedsiębiorstw?

Odpowiedź: Tak, dzięki łatwej obsłudze i kompaktowej konstrukcji nadaje się do zastosowań w małych piekarniach.

P: Czy jest w stanie obsłużyć duże ilości ciasta?

Odpowiedź: Tak. Jest zaprojektowany do ciągłego przetwarzania, dostosowanego do wymagań produkcji dużych objętości.

P: Jakiego zasilania potrzebuje?

Odpowiedź: Specyficzne parametry napięcia/moc można potwierdzić u dostawcy (standardowe dla komercyjnego sprzętu spożywczego).

P: Dlaczego jest on niezbędny do nowoczesnej produkcji pieczywa?

Odpowiedź: Łączy w sobie automatyzację, spójność i higienę - klucz do standaryzowanej, efektywnej i bezpiecznej produkcji żywności.