4KW Commercial Deag Divider 10800pcs/Hr Precision Cutting Reduce Waste Rounder

Macchine di arrotondamento per la divisione della pasta commerciale Taglio preciso Riduzione dei rifiuti

Descrizione dei prodotti

La macchina commerciale per la divisione e arrotondamento dell'impasto è una soluzione altamente efficiente per la produzione di panifici di più categorie.semplifica il processo produttivo e aumenta significativamente la produttività oraria.

Utilizzando la tecnologia di taglio CNC di precisione, la macchina mantiene una varianza di peso di soli ± 1g per porzione, garantendo una dimensione coerente del prodotto riducendo allo stesso tempo gli sprechi di materiale e controllando i costi.Accomoda impasti con livelli di umidità dal 55% all'80%, gestire tutto, dalle pasta morbide arricchite alle varietà più rigide come le baguette con stabilità e affidabilità.

Dotato di controlli touchscreen e manuali, il sistema è progettato per una facilità d'uso, con una curva di apprendimento bassa che riduce tempo e spese di formazione.riduce anche il rischio di contaminazione e favorisce il rispetto delle normative sulla sicurezza alimentare.

La forma uniforme dell'impasto arrotondato favorisce una migliore fermentazione e prestazioni di cottura, contribuendo a prodotti finiti di qualità superiore.i vantaggi a lungo termine, compresa l'efficienza maggiore, riducono gli sprechi, riducono i costi di manodopera e migliorano la consistenza del prodotto, offrendo un valore sostanziale e duraturo per le operazioni di cottura commerciale.

Vantaggi

La macchina commerciale di divisione e arrotondamento dell'impasto è una soluzione altamente efficiente per la produzione di panificazione multi-categoria.comprime significativamente il tempo di produzione e migliora la produzione oraria.

Utilizzando la tecnologia di taglio CNC di precisione, la macchina mantiene una tolleranza di peso di ± 1 g per pezzo di pasta,garantire dimensioni uniformi dei prodotti riducendo allo stesso tempo gli sprechi di materiali e controllando direttamente i costi di produzioneSi adatta a una vasta gamma di impasti, dai pani molli arricchiti alle baguette rigide, gestendo livelli di umidità tra il 55% e l'80% con prestazioni costanti.

Progettata per la facilità d'uso, la macchina dispone di modalità di funzionamento touchscreen e manuale, offrendo un'interfaccia accessibile che accorcia il tempo di addestramento e riduce i costi di onboarding.Minimizzando il contatto manuale con l'impasto, riduce anche il rischio di contaminazione microbica, favorendo il rispetto delle norme di igiene alimentare.

L'impasto arrotondato risultante presenta un'eccellente stabilità di fermentazione e di cottura, contribuendo a una qualità superiore del prodotto finale.i vantaggi a lungo termine, compresa l'efficienza maggiore, riducono gli sprechi, riducono le spese di manodopera e offrono un valore sostanziale e duraturo per le operazioni di cottura commerciale.

caratteristiche dei prodotti

1. Parti staccabili per la pulizia, senza angoli ciechi, che soddisfano i severi requisiti igienici della lavorazione degli alimenti
2. Processo completo con minor contatto manuale con l'impasto, automatizzato dall'alimentazione allo scarico, riducendo i rischi di contaminazione
3. L'organismo utilizza materiali a contatto alimentare, evitando i rischi per la sicurezza causati dal contatto delle materie prime con le attrezzature
4. La struttura integrata riduce l'accumulo di farina e residui, la pulizia giornaliera richiede solo un semplice asciugatura + risciacquo parziale
5. Risponde alle norme di vigilanza igienica per la produzione alimentare, può essere utilizzato direttamente in scenari di produzione conformi

Specificità

Domande frequenti

D: Quali sono le funzioni di questa macchina?

R: Integra due funzioni fondamentali: divisione automatica dell'impasto e arrotondamento, completando entrambe le fasi in un'unica unità.

D: L'operazione è complicata?

R: No. Dotato di un programma preimpostato su touchscreen, supporta il funzionamento con un solo clic e non richiede una formazione professionale.

D: Può garantire una qualità consistente dell'impasto?

R: Sì, garantisce un peso e una forma uniformi per ogni pezzo di pasta, migliorando la standardizzazione del prodotto.

D: Che tipo di pasta può gestire?

R: È compatibile con pasta di vari tipi e durezza (ad esempio pasta di pasticceria morbida, pasta di pane densa).

D: Risparmia spazio?

R: Sì, la progettazione integrata combina due funzioni in una sola macchina, riducendo lo spazio necessario per il funzionamento.

D: È facile da pulire?

R: La maggior parte dei componenti sono smontabili, consentendo un rapido smontaggio e pulizia per la manutenzione quotidiana.

D: Risponde agli standard di igiene alimentare?

R: Sì, riducendo il contatto manuale si riduce il rischio di contaminazione, rispettando i requisiti di sicurezza alimentare.

D: Per quali scenari è adatto?

R: Si adatta a piccole panetterie, grandi cucine centrali e linee di produzione di dolci.

D: È possibile regolare il peso/dimensione dell'impasto?

R: Sì, i parametri (ad esempio, il peso dell'impasto) possono essere impostati tramite il touchscreen per soddisfare le diverse esigenze del prodotto.

D: Quanto è efficiente rispetto al lavoro manuale?

R: Accelera drasticamente l'elaborazione e riduce il carico manuale, aumentando l'efficienza produttiva.

D: Richiede manutenzione frequente?

R: No. La struttura smontabile semplifica la manutenzione e la regolare pulizia di base è sufficiente per l'uso quotidiano.

D: È adatto alle piccole imprese?

R: Sì, il suo facile utilizzo e il suo design compatto lo rendono adattabile alle piccole operazioni di panetteria.

D: Può gestire grandi lotti di pasta?

R: Sì. È progettato per la lavorazione continua, per soddisfare le esigenze di produzione di grandi volumi.

D: Di che alimentazione ha bisogno?

R: I parametri specifici di tensione/potenza possono essere confermati dal fornitore (norma per le apparecchiature alimentari commerciali).

D: Perché è essenziale per la moderna produzione di panifici?

R: Combina automazione, coerenza e igiene per una produzione alimentare standardizzata, efficiente e sicura.