دستگاه تقسیم و گردکن خمیر اتوماتیک تجاری برای نانوایی‌ها

دستگاه تقسیم و گرد کننده خمیر اتوماتیک تجاری برای نانوایی ها

توضیحات محصولات

این سیستم تقسیم و گرد کننده خمیر اتوماتیک تجاری، متشکل از یک تقسیم کننده و یک گرد کننده، برای نانوایی ها و کارخانه های مواد غذایی طراحی شده است. ساخته شده از فولاد ضد زنگ گرید غذایی، تمیز کردن آن آسان، مقاوم در برابر خوردگی و کاملاً مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی است. تقسیم کننده از برش وزنی پیستونی با نرخ خطای وزنی ±2 گرم استفاده می کند و ساختار گلوتن را بدون پاره کردن خمیر حفظ می کند. گرد کننده دارای پوشش تفلون است که غلتاندن دستی را برای گلوله های خمیر صاف و بدون ترک تقلید می کند. سازگار با سطوح مختلف رطوبت خمیر، از نان شیرین نرم تا نان گندم کامل سفت، رابط کاربری لمسی بصری را برای تنظیم سرعت تولید و پارامترها ارائه می دهد و کارایی را به طور قابل توجهی افزایش داده و هزینه های نیروی کار را کاهش می دهد.

مزیت

برش فوق العاده دقیق با حداقل خطا: تقسیم وزنی پیستونی، خطای وزن خمیر را در حد ±2 گرم نگه می دارد و قطعات خمیر یکنواخت را تضمین می کند و نتایج پخت ناهموار را از بین می برد و استانداردسازی محصول را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد.

عملیات دوستدار گلوتن، بافت را حفظ می کند: برش و گرد کردن ملایم از پاره شدن یا آسیب رساندن به شبکه گلوتن جلوگیری می کند و پتانسیل تخمیر خمیر را برای نان های نرم و پفکی با بافت مغز ریز حفظ می کند.

ظرفیت بالا برای تولید در مقیاس بزرگ: عملیات مداوم هزاران قطعه خمیر در ساعت را ارائه می دهد، به راحتی نیازهای خطوط نانوایی متوسط و بزرگ را برآورده می کند و چرخه های تولید را به طور قابل توجهی کوتاه می کند.

مواد گرید غذایی برای ایمنی و بهداشت: کل دستگاه از فولاد ضد زنگ 304 با قطعات تماس گرید غذایی ساخته شده است، مقاوم در برابر خوردگی و تمیز کردن آسان بدون گوشه های مرده، کاملاً مطابق با استانداردهای ایمنی صنعت مواد غذایی.

عملیات کاربر پسند، هزینه های نیروی کار را کاهش می دهد: کنترل هوشمند صفحه لمسی با پارامترهای دستورالعمل از پیش تعیین شده، امکان تعویض با یک کلیک را بدون تنظیمات مکرر فراهم می کند، به اپراتورهای جدید اجازه می دهد تا فرآیند را به سرعت تسلط یابند و وابستگی به کارگران ماهر را کاهش می دهد.

ویژگی ها

ساخته شده از فولاد ضد زنگ گرید غذایی 304، ضد زنگ، ایمن و بهداشتی

تقسیم وزنی دقیق، وزن یکنواخت خمیر و خروجی استاندارد

ساختار گرد کننده نچسب تفلون گرید غذایی، خمیر صاف بدون چسبندگی

فناوری پردازش ملایم برای محافظت از گلوتن و اطمینان از تخمیر خوب

طراحی فشرده و صرفه جویی در فضا، مناسب برای انواع کارگاه های نانوایی

 مشخصات گرد کننده خمیر 

مشخصات تقسیم کننده خمیر 

سوالات متداول

س: آیا می توان از تقسیم کننده و گرد کننده خمیر به طور جداگانه استفاده کرد؟
پاسخ: بله. آنها می توانند به عنوان یک خط تولید با هم کار کنند یا به طور مستقل برای نیازهای مختلف تولید کار کنند.
س: محدوده وزن خمیر قابل تنظیم چقدر است؟
پاسخ: قابل تنظیم از 20 گرم تا 130 گرم با دقت وزن بالا، تضمین کننده قطعات خمیر یکنواخت.
س: آیا قطعات تماس خمیر ایمن غذایی هستند؟
پاسخ: تمام قطعات تماس از فولاد ضد زنگ گرید غذایی 304 و تفلون گرید غذایی استفاده می کنند، ایمن، غیر سمی و نچسب هستند.
س: آیا برای خمیر نرم، خمیر سفت و خمیر چند غله مناسب است؟
پاسخ: برای انواع خمیر با رطوبت و سختی متفاوت، برای نان شیرین، نان های کوچک، نان همبرگر و غیره مناسب است.
س: آیا کار با دستگاه برای کارگران جدید آسان است؟
پاسخ: مجهز به پنل کنترل ساده، کاربر پسند است و بدون نیاز به مهارت های حرفه ای به راحتی قابل تسلط است.
س: آیا دستگاه در حین پردازش به گلوتن خمیر آسیب می رساند؟
پاسخ: طراحی شکل دهی ملایم را برای محافظت از ساختار گلوتن اتخاذ می کند و تخمیر و بافت نان خوب را حفظ می کند.
س: آیا تمیز کردن و نگهداری روزانه راحت است؟
پاسخ: قطعات کلیدی قابل جدا شدن هستند. بدنه ضد آب و ضد روغن امکان تمیز کردن سریع و بدون گوشه های مرده را فراهم می کند.
س: آیا دستگاه در حین کار صدای بلندی تولید می کند؟
پاسخ: با موتور بی صدا و ساختار ضد لرزش، با صدای کم کار می کند، ایده آل برای فروشگاه های نانوایی و آشپزخانه های مرکزی.
س: ظرفیت تولید ساعتی چقدر است؟
پاسخ: تغذیه مداوم خودکار با خروجی بالا را اتخاذ می کند و تولید انبوه را برای نانوایی ها و کارخانه ها برآورده می کند.
س: آیا پس از تحویل نیاز به نصب پیچیده ای دارد؟
پاسخ: قبل از حمل و نقل به خوبی تست شده است. فقط کافیست منبع تغذیه را وصل کنید، پلاگین و بازی کنید و راه اندازی آسان است.
س: آیا دستگاه فضای زیادی را اشغال می کند؟
پاسخ: طراحی کلی فشرده باعث صرفه جویی در فضای کف می شود. چرخ های جهانی اختیاری برای آشپزخانه های کوچک راحت هستند.
س: آیا دستگاه می تواند برای ساعات طولانی به طور مداوم کار کند؟
پاسخ: بدنه پایدار و قطعات اصلی بادوام از عملیات بی وقفه طولانی مدت برای استفاده تجاری سنگین پشتیبانی می کنند.
س: آیا می توان ولتاژ و مشخصات را برای کشورهای مختلف سفارشی کرد؟
پاسخ: ولتاژ، فرکانس و پارامترهای فنی سفارشی برای مطابقت با استانداردهای بازار محلی در دسترس هستند.
س: خدمات پس از فروش و تامین قطعات یدکی چگونه است؟
پاسخ: ما پشتیبانی فنی آنلاین طولانی مدت و قطعات یدکی کافی را برای تعویض و تعمیر سریع ارائه می دهیم.
س: این تجهیزات برای چه محصولات پخته ای مناسب است؟
پاسخ: به طور گسترده برای نان های شام، نان تست، نان همبرگر، نان گرد، نان اروپایی و سایر محصولات خمیر تخمیر شده استفاده می شود.