Commercial Automatic Dough Divider & Rounder untuk toko roti

Pembagi & Pembulat Adonan Otomatis Komersial untuk Toko Roti

Deskripsi Produk

Sistem pembagi dan pembulat adonan otomatis komersial ini, terdiri dari pembagi dan pembulat, dirancang untuk toko roti dan pabrik makanan. Dibangun dengan baja tahan karat food-grade, mudah dibersihkan, tahan korosi, dan sepenuhnya mematuhi standar keamanan pangan. Pembagi menggunakan pemotongan kuantitatif tipe piston dengan tingkat kesalahan berat ±2g, menjaga struktur gluten tanpa merobek adonan. Pembulat dilengkapi lapisan Teflon yang meniru penggulungan tangan untuk bola adonan yang halus dan bebas retak. Kompatibel dengan berbagai tingkat kelembaban adonan, dari roti manis lembut hingga adonan gandum utuh keras, ia menawarkan antarmuka layar sentuh intuitif untuk menyesuaikan kecepatan produksi dan parameter, secara signifikan meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya tenaga kerja.

Keunggulan

Pemotongan Sangat Presisi dengan Kesalahan Minimal: Pembagian kuantitatif tipe piston menjaga kesalahan berat adonan dalam ±2g, memastikan potongan adonan seragam dan menghilangkan hasil pemanggangan yang tidak merata, sangat meningkatkan standardisasi produk.

Operasi Ramah Gluten Menjaga Tekstur: Pemotongan dan pembulatan yang lembut menghindari perobekan atau kerusakan jaringan gluten, menjaga potensi fermentasi adonan untuk roti yang konsisten lembut, mengembang dengan tekstur remah halus.

Kapasitas Tinggi untuk Produksi Skala Besar: Operasi berkelanjutan menghasilkan ribuan potongan adonan per jam, dengan mudah memenuhi permintaan lini toko roti menengah dan besar dan secara signifikan mempersingkat siklus produksi.

Bahan Food-Grade untuk Keamanan & Kebersihan: Seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat 304 dengan bagian kontak food-grade, tahan korosi dan mudah dibersihkan tanpa sudut mati, sepenuhnya mematuhi standar keamanan industri makanan.

Operasi Ramah Pengguna Mengurangi Biaya Tenaga Kerja: Kontrol cerdas layar sentuh dengan parameter resep yang telah diatur memungkinkan peralihan satu klik tanpa penyesuaian berulang, memungkinkan operator baru untuk menguasai proses dengan cepat dan mengurangi ketergantungan pada pekerja terampil.

Fitur

Terbuat dari baja tahan karat food-grade 304, anti-karat, aman dan higienis

Pembagian kuantitatif yang presisi, berat adonan seragam dan hasil standar

Struktur pembulatan anti-lengket Teflon food-grade, adonan halus tanpa lengket

Teknologi pemrosesan lembut untuk melindungi gluten dan memastikan fermentasi yang baik

Desain ringkas dan hemat ruang, cocok untuk semua jenis bengkel roti

 Spesifikasi Pembulat Adonan 

Spesifikasi Pembagi Adonan 

FAQ

T:Bisakah pembagi dan pembulat adonan digunakan secara terpisah?
J:Ya. Mereka dapat bekerja bersama sebagai lini produksi atau berjalan secara independen untuk memenuhi kebutuhan produksi yang berbeda.
T:Berapa rentang berat adonan yang dapat disesuaikan?
J:Dapat disesuaikan dari 20g hingga 130g dengan akurasi penimbangan tinggi, memastikan potongan adonan seragam.
T:Apakah bagian kontak adonan aman untuk makanan?
J:Semua bagian kontak mengadopsi baja tahan karat food-grade 304 dan Teflon food-grade, aman, tidak beracun, dan anti-lengket.
T:Apakah cocok untuk adonan lembut, adonan keras, dan adonan multigrain?
J:Cocok untuk berbagai adonan dengan kelembaban dan kekerasan yang berbeda, untuk roti manis, roti bun, roti burger, dan lainnya.
T:Apakah mesin mudah dioperasikan oleh pekerja baru?
J:Dilengkapi dengan panel kontrol sederhana, mudah digunakan dan mudah dikuasai tanpa keahlian profesional.
T:Apakah mesin akan merusak gluten adonan selama pemrosesan?
J:Mengadopsi desain pembentukan yang lembut untuk melindungi struktur gluten, menjaga fermentasi yang baik dan tekstur roti.
T:Apakah pembersihan dan perawatan harian nyaman?
J:Bagian-bagian penting dapat dilepas. Bodi tahan air dan tahan minyak memungkinkan pembersihan cepat tanpa sudut mati.
T:Apakah mesin menghasilkan suara bising saat beroperasi?
J:Dengan motor senyap dan struktur tahan guncangan, mesin berjalan dengan kebisingan rendah, ideal untuk toko roti dan dapur pusat.
T:Berapa kapasitas produksi per jam?
J:Mengadopsi pengumpanan kontinu otomatis dengan output tinggi, memenuhi produksi massal untuk toko roti dan pabrik.
T:Apakah perlu instalasi rumit setelah pengiriman?
J:Telah diuji dengan baik sebelum pengiriman. Cukup sambungkan catu daya, pasang dan mainkan dengan pengaturan yang mudah.
T:Apakah mesin memakan banyak ruang?
J:Desain keseluruhan yang ringkas menghemat ruang lantai. Roda universal opsional nyaman untuk dapur kecil.
T:Bisakah mesin bekerja terus menerus selama berjam-jam?
J:Bodi yang stabil dan komponen inti yang tahan lama mendukung operasi non-stop jangka panjang untuk penggunaan komersial berat.
T:Bisakah Anda menyesuaikan tegangan dan spesifikasi untuk negara yang berbeda?
J:Tegangan, frekuensi, dan parameter teknis yang disesuaikan tersedia untuk memenuhi standar pasar lokal.
T:Bagaimana dengan layanan purna jual dan pasokan suku cadang?
J:Kami menyediakan dukungan teknis online jangka panjang dan suku cadang yang cukup untuk penggantian dan perbaikan cepat.
T:Produk roti apa yang cocok untuk peralatan ini?
J:Banyak digunakan untuk roti makan malam, roti panggang, roti burger, roti bulat, roti Eropa, dan produk adonan fermentasi lainnya.