Commerciële automatische deegverdeler en -ronder voor bakkerijen

Automatische Deegverdeler & Boller voor Bakkerijen

Productbeschrijvingen

Dit commerciële automatische deegverdeel- en bolleringssysteem, bestaande uit een verdeler en een boller, is ontworpen voor bakkerijen en voedselfabrieken. Gemaakt van voedselveilig roestvrij staal, is het gemakkelijk schoon te maken, corrosiebestendig en volledig in overeenstemming met de voedselveiligheidsnormen. De verdeler maakt gebruik van zuigertype kwantitatieve snijden met een gewichtsfoutmarge van ±2g, waardoor de glutenstructuur behouden blijft zonder het deeg te scheuren. De boller is voorzien van een Teflon-coating die handmatig rollen nabootst voor gladde, barstvrije deegballen. Compatibel met verschillende deegvochtigheidsniveaus, van zacht zoet brood tot hard volkorendeeg, biedt het een intuïtieve touchscreen interface voor het aanpassen van de productiesnelheid en parameters, wat de efficiëntie aanzienlijk verhoogt en de arbeidskosten verlaagt.

Voordeel

Ultra-precieze snede met minimale fout: Zuigertype kwantitatieve verdeling houdt de foutmarge van het deeggewicht binnen ±2g, wat zorgt voor uniforme deegstukken en oneven bakresultaten elimineert, waardoor de productstandaardisatie aanzienlijk wordt verbeterd.

Gluten-vriendelijke werking behoudt textuur: Zacht snijden en bolleren voorkomt scheuren of beschadigen van het glutennetwerk, waardoor het fermentatiepotentieel van het deeg behouden blijft voor consistent zacht, luchtig brood met een fijne kruimtextuur.

Hoge capaciteit voor grootschalige productie: Continue werking levert duizenden deegstukken per uur, voldoet gemakkelijk aan de eisen van middelgrote en grote bakkerijlijnen en verkort de productiecycli aanzienlijk.

Voedselveilige materialen voor veiligheid & hygiëne: De gehele machine is gemaakt van 304 roestvrij staal met voedselveilige contactonderdelen, corrosiebestendig en gemakkelijk schoon te maken zonder dode hoeken, volledig in overeenstemming met de veiligheidsnormen van de voedselindustrie.

Gebruiksvriendelijke bediening verlaagt arbeidskosten: De intelligente touchscreen bediening met vooraf ingestelde receptparameters maakt schakelen met één klik mogelijk zonder herhaalde aanpassingen, waardoor nieuwe operators het proces snel onder de knie krijgen en de afhankelijkheid van geschoolde werknemers wordt verminderd.

Kenmerken

Gemaakt van 304 voedselveilig roestvrij staal, roestvrij, veilig en hygiënisch

Precieze kwantitatieve verdeling, uniform deeggewicht en gestandaardiseerde output

Voedselveilige Teflon anti-aanbak bolleringsstructuur, glad deeg zonder plakken

Zachte verwerkingstechnologie om gluten te beschermen en goede fermentatie te garanderen

Compact en ruimtebesparend ontwerp, geschikt voor alle soorten bakkerijwerkplaatsen

 Deegboller  specificatie

Deegverdeler  specificatie

Veelgestelde vragen

V: Kunnen de deegverdeler en boller afzonderlijk worden gebruikt?
A: Ja. Ze kunnen samenwerken als een productielijn of onafhankelijk werken om aan verschillende productiebehoeften te voldoen.
V: Wat is het instelbare deeggewichtbereik?
A: Instelbaar van 20g tot 130g met hoge weegnauwkeurigheid, wat zorgt voor uniforme deegstukken.
V: Zijn de deegcontactonderdelen voedselveilig?
A: Alle contactonderdelen maken gebruik van 304 voedselveilig roestvrij staal en voedselveilige Teflon, veilig, niet-toxisch en anti-aanbak.
V: Is het geschikt voor zacht deeg, hard deeg en meergranendeeg?
A: Het is geschikt voor diverse degen met verschillende vochtigheid en hardheid, voor zoet brood, broodjes, hamburgerbroodjes en meer.
V: Is de machine gemakkelijk te bedienen voor nieuwe werknemers?
A: Uitgerust met een eenvoudig bedieningspaneel, is het gebruiksvriendelijk en gemakkelijk te beheersen zonder professionele vaardigheden.
V: Zal de machine het deeggluten beschadigen tijdens de verwerking?
A: Gebruikt een zacht vormontwerp om de glutenstructuur te beschermen, waardoor goede fermentatie en broodtextuur behouden blijft.
V: Is dagelijkse reiniging en onderhoud gemakkelijk?
A: Belangrijke onderdelen zijn afneembaar. De waterdichte en oliebestendige behuizing maakt snelle reiniging zonder dode hoeken mogelijk.
V: Produceert de machine veel lawaai tijdens bedrijf?
A: Met een stille motor en schokbestendige structuur draait het met weinig geluid, ideaal voor bakkerijen en centrale keukens.
V: Wat is de productiecapaciteit per uur?
A: Maakt gebruik van automatische continue toevoer met een hoge output, wat massaproductie voor bakkerijen en fabrieken mogelijk maakt.
V: Vereist het ingewikkelde installatie na levering?
A: Goed getest voor verzending. Sluit gewoon de stroomvoorziening aan, plug en play met eenvoudige installatie.
V: Neemt de machine veel ruimte in beslag?
A: Compact algemeen ontwerp bespaart vloeroppervlak. Optionele universele wielen zijn handig voor kleine keukens.
V: Kan de machine continu lange uren werken?
A: Stabiele behuizing en duurzame kernonderdelen ondersteunen langdurige non-stop werking voor zwaar commercieel gebruik.
V: Kunt u de spanning en specificaties voor verschillende landen aanpassen?
A: Aangepaste spanning, frequentie en technische parameters zijn beschikbaar om te voldoen aan de lokale marktstandaarden.
V: Hoe zit het met de after-sales service en levering van reserveonderdelen?
A: Wij bieden langdurige online technische ondersteuning en voldoende reserveonderdelen voor snelle vervanging en reparatie.
V: Voor welke bakproducten is deze apparatuur geschikt?
A: Veel gebruikt voor dinerbroodjes, toast, hamburgerbroodjes, rond brood, Europees brood en andere gefermenteerde deegproducten.