Dokunmatik Ekran Hamur Bölme Makinesi 1100mm 1.68KW Otomatik Hamur Bölücü

Akıllı Hamur Bölücü Dokunmatik Ekran İşlemi Kolayca Öğrenilebilir

Ürün açıklaması

Seri üretim hamur bölücü, büyük ölçekli fırıncılık operasyonları için merkezi bir varlıktır. Otomatik hamur kesmeyi destekler ve el krankı ve dokunmatik ekran kontrolleri aracılığıyla çift işlem sunarak, saatlik çıktıyı önemli ölçüde artıran basitlik ve verimlilik sağlar. Hassas kesme teknolojisi kullanarak, porsiyon başına yalnızca ±1g'lik bir ağırlık varyansı koruyarak, son derece düzgün ürün boyutlandırması sağlarken malzeme kaybını azaltır ve üretim maliyetlerini kontrol eder.

Manuel işlemeyi en aza indirerek, makine sadece işçilik giderlerini düşürmekle kalmaz, aynı zamanda mikrobiyal kontaminasyon risklerini azaltarak gıda güvenliği düzenlemelerine uyumu destekler. Her bölünmüş porsiyonun tutarlılığı, fermantasyon ve pişirme sırasında hamur stabilitesini artırarak daha yüksek kaliteli bitmiş ürünler sağlar.

Nem içeriği %55 ila %80 arasında değişen hamurları işleyebilen bu çok yönlü bölücü, çeşitli fırıncılık kategorilerinin ihtiyaçlarını karşılar. İlk yatırım dikkate değer olsa da, verimlilik, atık azaltma ve operasyonel tasarruflardaki uzun vadeli kazanımlar önemli getiriler sağlar ve bu da onu yüksek hacimli, standartlaştırılmış üretim ortamları için uygun maliyetli ve güvenilir bir seçim haline getirir.

Avantaj

Bu hamur bölücünün temel güçlü yönleri, **verimliliği ve iş gücü optimizasyonunda** yatmaktadır. Hem el krankı hem de dokunmatik ekran işlem modlarına sahip otomatik bölme özelliği sayesinde, kullanımı sezgiseldir ve öğrenmesi kolaydır, bu da üretim veriminde önemli bir artış sağlar. Manuel işlem adımlarını azaltarak, sadece işçilik giderlerini düşürmekle kalmaz, aynı zamanda mikrobiyal kontaminasyon riskini de en aza indirir—gıda güvenliği standartlarına uyumu destekler.

Hassas kesme teknolojisi, ±1g'lik bir marj içinde tutarlı porsiyon ağırlıkları sağlar, düzgün ürün boyutunu korur ve malzeme israfını ve genel üretim maliyetlerini önemli ölçüde azaltır. Çok çeşitli fırıncılık uygulamalarına uyacak şekilde tasarlanan bu makine, gelişmiş verimlilik ve maliyet tasarrufları yoluyla kalıcı değer sunarak, modern fırınlar için akıllı bir uzun vadeli yatırım haline getirir.

Ürün özellikleri

1. Hamurla manuel teması azaltın, mikrobiyal kontaminasyon risklerini azaltın ve gıda hijyeni gereksinimlerini karşılayın
2. Standartlaştırılmış cihaz işletim süreci, manuel operasyonun neden olduğu hijyen tehlikelerini azaltır
3. Eşit olarak bölünmüş hamur, fermantasyon ve pişirmede daha kararlıdır, bitmiş ürün kusur oranını azaltır ve gıda kalitesi güvenliğini sağlar
4. Gıda işleme senaryolarının hijyen standartlarına uyum sağlar, uyumlu üretim ortamlarında doğrudan kullanılabilir
5. Otomatik operasyon, personel akışının neden olduğu hijyen risklerini azaltır, üretim ortamının temizliğini iyileştirir

Özellikler

SSS

S: Bu bölücünün hamur ağırlığı hatası nedir?

C: Hata yaklaşık 1g'dir, bu da birleşik ürün özelliklerini sağlar.

S: Yüksek nemli hamuru işleyebilir mi?

C: Evet, %55-%75 nem içeriğine sahip hamura uyum sağlar ve %80'e kadar nem içeriğini işleyebilir.

S: Hangi işlem modları mevcuttur?

C: El kranklı ve dokunmatik ekran program modlarını destekler, bunlar basit ve kullanımı kolaydır.

S: Üretim maliyetlerini azaltabilir mi?

C: Evet, doğru segmentasyon ham madde israfını ve işçilik maliyetlerini azaltır; uzun süreli kullanımda maliyet azaltma etkisi önemlidir.

S: Küçük fırınlar için uygun mu?

C: Evet, kullanımı kolaydır ve küçük partili üretime uyum sağlar ve ayrıca büyük ölçekli seri üretimi destekler.

S: Bölünmüş hamur pişirme kalitesini etkiler mi?

C: Olumlu bir etkisi vardır; eşit olarak bölünmüş hamur, fermantasyon ve pişirmeden daha kararlıdır, bu da bitmiş ürün kalitesini artırır.

S: Gıda hijyen standartlarını karşılıyor mu?

C: Evet, manuel işlemleri azaltmak mikrobiyal kontaminasyon risklerini azaltır ve gıda hijyeni gereksinimlerini karşılar.

S: Yeni başlayanlar onu hızlı bir şekilde kullanmayı öğrenebilir mi?

C: Evet, operasyon mantığı basittir ve hem el kranklı hem de dokunmatik ekran programlarına başlamak kolaydır.

S: Hangi tür hamurları işleyebilir?

C: Çeşitli hamur türlerine (yumuşak, yarı sert vb.) %55-%80 nem içeriği ile uyum sağlar.

S: Yüksek ilk yatırımla satın almaya değer mi?

C: Evet, uzun vadede, maliyet azaltma ve verimlilik iyileştirmesinden elde edilen getiriler dikkate değerdir, özellikle büyük ölçekli üretim için.