Dzielarka do ciasta z ekranem dotykowym 1100mm 1,68KW Automatyczna dzielarka do ciasta

Inteligentny rozdzielnik ciasta na ekranie dotykowym

Opis produktów

Masywny rozdzielnik ciasta jest kluczowym elementem dużych operacji pieczenia. Wspiera automatyczne cięcie ciasta i oferuje podwójną obsługę za pomocą ręcznego kliknięcia i urządzeń dotykowych,zapewnienie prostoty i wydajności, które znacząco zwiększają produkcję godzinowąWykorzystując precyzyjną technologię cięcia, utrzymuje rozbieżność masy wynoszącą zaledwie ± 1 g na porcję, zapewniając jednolite rozmiary produktów przy jednoczesnym zmniejszeniu strat materiału i kontrolowaniu kosztów produkcji.

Dzięki ograniczeniu ręcznej obsługi maszyna nie tylko obniża koszty pracy, ale także zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia mikroorganizmami, wspierając przestrzeganie przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności.Konsystencja każdej podzielonej porcji poprawia stabilność ciasta podczas fermentacji i pieczenia, co prowadzi do wyższej jakości produktów gotowych.

Ten wszechstronny rozdzielnik, zdolny do przetwarzania ciasta o zawartości wilgoci w zakresie od 55% do 80%, spełnia potrzeby różnych kategorii pieczenia.długoterminowe zyski w zakresie wydajności, redukcja odpadów i oszczędności operacyjne przynoszą znaczące zyski, co czyni go opłacalnym i niezawodnym wyborem dla wysokiej wielkości, standaryzowanych środowisk produkcyjnych.

Zalety

Główne atuty tego dzielnika ciasta leżą w jego wydajności i optymalizacji pracy.jest intuicyjny w użyciu i łatwy do opanowania, zapewniając znaczący wzrost przepustowości produkcji.nie tylko obniża koszty pracy, ale także minimalizuje ryzyko zanieczyszczenia mikrobiologicznego, wspierając przestrzeganie norm bezpieczeństwa żywności.

Technologia precyzyjnego cięcia zapewnia spójne masy porcji w zakresie ± 1 g, utrzymując jednolity rozmiar produktu i znacząco zmniejszając marnotrawstwo materiałów i ogólne koszty produkcji.Wyroby z tworzyw sztucznych, ta maszyna oferuje trwałą wartość dzięki zwiększonej wydajności i oszczędności kosztów, co czyni ją inteligentną długoterminową inwestycją dla nowoczesnych piekarni.

cechy produktów

1. Zmniejszyć kontakt ręczny z ciastem, zmniejszyć ryzyko zanieczyszczenia mikrobiologicznego i spełnić wymogi higieny żywności
2. Standaryzowany proces obsługi urządzenia zmniejsza zagrożenia higieniczne spowodowane obsługą ręczną
3. Równomiernie podzielone ciasto jest bardziej stabilne podczas fermentacji i pieczenia, zmniejsza częstość wad gotowego produktu i zapewnia bezpieczeństwo jakości żywności
4. Dostosowane do norm higieny scenariuszy przetwarzania żywności, mogą być bezpośrednio stosowane w zgodnych środowiskach produkcyjnych
5. Zautomatyzowana obsługa zmniejsza ryzyko higieny spowodowane przepływem personelu, poprawiając czystość środowiska produkcyjnego

specyfikacja

Częste pytania

P: Jaki jest błąd wagi ciasta tego dzielnika?

Odpowiedź: błąd wynosi około 1 g, co zapewnia jednolite specyfikacje produktów.

P: Czy może przetrwać ciasto o wysokiej wilgotności?

Odpowiedź: Tak, przystosowuje się do ciasta o zawartości wilgoci 55%-75% i może obsłużyć nawet 80% wilgoci.

P: Jakie tryby działania są dostępne?

Odpowiedź: Wspiera tryb programowania ręcznego i dotykowego, które są proste i łatwe w obsłudze.

P: Czy może to obniżyć koszty produkcji?

O: Tak, dokładne segmentacja zmniejsza marnotrawstwo surowców i koszty pracy; efekt redukcji kosztów jest znaczący w przypadku długotrwałego użytkowania.

P: Czy nadaje się do małych piekarni?

O: Tak, jest łatwy w obsłudze i przystosowuje się do produkcji małych partii, a także obsługuje produkcję masową na dużą skalę.

P: Czy rozdzielone ciasto wpływa na jakość pieczenia?

Odpowiedź: Ma to pozytywny wpływ; równomiernie podzielone ciasto jest bardziej stabilne podczas fermentacji i pieczenia, co poprawia jakość gotowego produktu.

P: Czy spełnia normy higieny żywności?

Odpowiedź: Tak, ograniczenie czynności ręcznych zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia mikrobiologicznego i spełnia wymagania higieny żywności.

P: Czy początkujący mogą szybko nauczyć się z nią korzystać?

Odpowiedź: Tak, logika działania jest prosta, a zarówno ręczne, jak i dotykowe programy są łatwe do uruchomienia.

P: Jakiego rodzaju ciasto może obsłużyć?

Odpowiedź: Dostosowuje się do różnych rodzajów ciasta (miękkiego, półtwardego itp.) o zawartości wilgoci 55%-80%.

P: Czy warto kupować z wysoką inwestycją początkową?

Odpowiedź: Tak, w dłuższej perspektywie zyski z obniżenia kosztów i poprawy wydajności są znaczne, zwłaszcza w przypadku produkcji na dużą skalę.