آلة تقسيم العجين بشاشة تعمل باللمس 1100 ملم 1.68 كيلو واط مقسم عجين أوتوماتيكي

تشغيل شاشة لمسة منقسم الخبز الذكي سهل التعلم

وصف المنتجات

ويعتبر جهاز تقسيم العجين في الإنتاج الضخم أحد الأصول الأساسية لعمليات الخبز على نطاق واسع. وهو يدعم قطع العجين الآلي ويقدم تشغيل مزدوج عن طريق أجهزة التحكم اليدوية والشاشة اللمسية ،توفير البساطة والكفاءة التي تزيد بشكل كبير من الإنتاج بالساعةباستخدام تكنولوجيا القطع الدقيقة، فإنه يحافظ على تباين الوزن من ± 1g فقط لكل جزء، وضمان قياس منتج موحد للغاية مع تقليل خسائر المواد والسيطرة على تكاليف الإنتاج.

من خلال التقليل من التعامل اليدوي، لا تقلل الآلة من تكاليف العمالة فحسب، بل تقلل أيضًا من مخاطر التلوث الميكروبي، مما يدعم الامتثال لقواعد سلامة الأغذية.إن استمرارية كل جزء مقسم تحسن استقرار العجينة أثناء التخمير والخبز، مما يؤدي إلى منتجات عالية الجودة.

قادرة على معالجة العجين مع محتوى رطوبة يتراوح بين 55٪ و 80٪ ، هذا المقسّم متعدد الاستخدامات يلبي احتياجات فئات الخبز المختلفة.المكاسب طويلة الأجل في الكفاءة، الحد من النفايات، والوفورات التشغيلية تسفر عن عوائد كبيرة، مما يجعلها خيار فعال من حيث التكلفة وموثوق بها لبيئات الإنتاج عالية الحجم، الموحدة.

الميزة

تقع نقاط القوة الأساسية لهذه آلة تقسيم العجين في كفاءتها وتحسين العمل.انها بديهية الاستخدام وسهلة التحكم بها، مما يؤدي إلى زيادة كبيرة في معدل الإنتاج.لا يقتصر الأمر على خفض تكاليف العمالة، بل يقلل أيضًا من خطر التلوث الميكروبي.

توفر تقنية القطع الدقيقة أوزان قطع متسقة ضمن هامش ± 1 غرام ، مما يحافظ على حجم المنتج المتساوي ويقلل بشكل كبير من نفايات المواد وتكاليف الإنتاج الإجمالية.مصممة لاستيعاب مجموعة واسعة من تطبيقات الخبز، هذه الآلة تقدم قيمة دائمة من خلال تحسين الكفاءة وتوفير التكاليف، مما يجعلها استثمارًا ذكيًا طويل الأجل للمخابز الحديثة.

خصائص المنتجات

1. تقليل الاتصال اليدوي مع العجينة، وتخفيض مخاطر التلوث الميكروبي وتلبية متطلبات نظافة الأغذية
2. عملية تشغيل جهاز موحدة تقلل من مخاطر النظافة الناجمة عن التشغيل اليدوي
3. الخميرة المقسمة بالتساوي أكثر استقراراً في عملية التخمير والخبز ، مما يقلل من معدل عيوب المنتج النهائي ويضمن سلامة جودة الطعام
4. يمكن تكييفها مع معايير النظافة في سيناريوهات معالجة الأغذية ، ويمكن استخدامها مباشرة في بيئات الإنتاج المتوافقة
5. العمل الآلي يقلل من مخاطر النظافة الناجمة عن تدفق الموظفين، وتحسين نظافة بيئة الإنتاج

المواصفات

الأسئلة الشائعة

س: ما هو خطأ وزن العجينة من هذا المقسّم؟

الجواب: الخطأ حوالي 1 غرام، مما يضمن مواصفات المنتج الموحدة.

س: هل يمكن أن تتعامل مع العجينة عالية الرطوبة؟

ج: نعم، فإنه يتكيف مع العجين مع 55%-75% من محتوى الرطوبة، ويمكن التعامل مع ما يصل إلى 80% من محتوى الرطوبة.

س: ما هي أساليب التشغيل المتاحة؟

الجواب: يدعم وضع برنامج يدوي وشاشة لمسة، وهي بسيطة وسهلة التشغيل.

س: هل يمكن أن يقلل من تكاليف الإنتاج؟

ج: نعم، التقسيم الدقيق يقلل من نفايات المواد الخام وتكاليف العمالة؛ تأثير خفض التكاليف كبير مع الاستخدام طويل الأجل.

س: هل مناسبة للمخابز الصغيرة؟

ج: نعم ، من السهل تشغيلها وتكييفها مع إنتاج الدفعات الصغيرة ، وتدعم أيضًا الإنتاج الضخم على نطاق واسع.

س: هل تؤثر العجين المقسوم على جودة الخبز؟

الجواب: له تأثير إيجابي؛ الخميرة المقسمة بالتساوي أكثر استقراراً في التخمير والخبز، مما يحسن جودة المنتج النهائي.

س: هل تلبي معايير نظافة الغذاء؟

الجواب: نعم، تقليل العمليات اليدوية يقلل من مخاطر التلوث الميكروبي ويلبي متطلبات نظافة الأغذية.

س: هل يمكن للمبتدئين تعلم استخدامها بسرعة؟

ج: نعم، منطق التشغيل بسيط، وكل من البرامج التي يتم تشغيلها يدوياً وبرامج الشاشة الملموسة سهلة البدء.

س: ما هي أنواع العجين التي يمكنها التعامل معها؟

ج: يتناسب مع أنواع العجين المختلفة (الناعمة والنصف الصلبة ، إلخ) مع محتوى رطوبة 55-80٪.

س: هل يستحق الشراء باستثمارات أولية كبيرة؟

ج: نعم، على المدى الطويل، العائدات من خفض التكاليف وتحسين الكفاءة كبيرة، وخاصة للإنتاج على نطاق واسع.