เครื่องปั้นขนมปัง 20 กรัม - 600 กรัม เครื่องกดปัง 6000 ชิ้น/ชั่วโมง

เครื่องขึ้นรูปขนมปังบาแก็ตต์ ระบบลำเลียงแป้งอัตโนมัติ อัดรีดและไล่อากาศ 

รายละเอียดสินค้า

เครื่องขึ้นรูปขนมปังบาแก็ตต์นี้เป็นโซลูชันหลักสำหรับการผลิตขนมปังยาวในปริมาณมาก มีระบบลำเลียงแป้งอัตโนมัติที่ส่งแป้งที่หมักแล้วไปยังสถานีขึ้นรูปโดยตรง ซึ่งลูกกลิ้งหรือกลไกการอัดรีดในตัวจะกำจัดก๊าซส่วนเกินออกอย่างสม่ำเสมอ สิ่งนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงโครงสร้างภายในที่สม่ำเสมอ ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอของรูปร่างของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

เครื่องจักรทำงานทั้งการขึ้นรูปและการตัด ผลิตขนมปังบาแก็ตต์และขนมปังยาวอื่นๆ ที่มีรูปร่างสม่ำเสมอ พร้อมพารามิเตอร์ที่ปรับได้เพื่อให้เหมาะกับขนาดและข้อกำหนดที่แตกต่างกัน การออกแบบที่กะทัดรัดและเคลื่อนย้ายได้—พร้อมล้อ—ช่วยให้สามารถวางตำแหน่งได้อย่างยืดหยุ่นและผสานรวมเข้ากับสายการผลิตได้อย่างราบรื่น

เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่ ครัวกลาง และการตั้งค่าเชิงพาณิชย์อื่นๆ เครื่องจักรนี้เป็นเครื่องมือที่ใช้งานได้จริงและมีประสิทธิภาพสำหรับการยกระดับทั้งผลผลิตและการควบคุมคุณภาพของการผลิตขนมปังบาแก็ตต์และขนมปังยาว

ข้อได้เปรียบ

จุดแข็งหลักของเครื่องขึ้นรูปขนมปังบาแก็ตต์นี้คือ **การประมวลผลอัตโนมัติและโครงสร้างที่สม่ำเสมอ** ระบบลำเลียงอัตโนมัติส่งแป้งที่หมักแล้วไปยังสถานีขึ้นรูป ซึ่งกลไกการอัดรีดและขจัดอากาศในตัวจะกำจัดช่องอากาศออก ทำให้มั่นใจได้ถึงโครงสร้างเนื้อขนมปังที่สม่ำเสมอ ซึ่งช่วยเพิ่มทั้งเนื้อสัมผัสและคุณภาพที่เสร็จสิ้น

ด้วยการลดการแทรกแซงด้วยตนเอง เครื่องจักรจะเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในขณะที่ยังคงความสม่ำเสมอ กะทัดรัดและติดตั้งล้อ สามารถปรับตำแหน่งและรวมเข้ากับรูปแบบการผลิตที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดาย

ออกแบบมาเพื่อสร้างสมดุลระหว่างปริมาณงานสูงกับการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด เครื่องจักรนี้เป็นเครื่องมือที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพสูงสำหรับการผลิตขนมปังบาแก็ตต์และขนมปังชนิดอื่นๆ จำนวนมาก เหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่เชิงพาณิชย์และโรงงานผลิตอาหาร

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

1. การลำเลียงแป้งอัตโนมัติ: ลำเลียงแป้งที่หมักแล้วไปยังพื้นที่ขึ้นรูปโดยอัตโนมัติ แทนที่การจัดการด้วยตนเองและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต
2. การอัดรีดและขจัดอากาศของแป้ง: ขับไล่ก๊าซในแป้งผ่านอุปกรณ์อัดรีดเพื่อให้แน่ใจว่าโครงสร้างภายในสม่ำเสมอและเพิ่มรสชาติของขนมปังที่ทำเสร็จแล้ว
3. การขึ้นรูปหลายรูปทรง: ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการขึ้นรูปบาแก็ตต์เท่านั้น แต่ยังสามารถปรับพารามิเตอร์เพื่อขึ้นรูปขนมปังยาวอื่นๆ ได้อีกด้วย มีความยืดหยุ่นสูง
4. ผลผลิตประสิทธิภาพสูง: สามารถขึ้นรูปขนมปังได้ 5700 ชิ้นต่อชั่วโมง ตอบสนองความต้องการในการผลิตแบบแบทช์ของสายการผลิตขนาดใหญ่
5. การทำงานที่เสถียร: โครงสร้างอุปกรณ์ที่เสถียร ปรับให้เข้ากับการผลิตความถี่สูงในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ ทำให้มั่นใจได้ถึงผลการขึ้นรูปที่สม่ำเสมอและเสถียร

ข้อมูลจำเพาะ

คำถามที่พบบ่อย

ถาม: เครื่องขึ้นรูปขนมปังบาแก็ตต์นี้สามารถแปรรูปขนมปังได้กี่ชิ้นต่อชั่วโมง

ตอบ: ผลผลิตคือ 5700 ชิ้นต่อชั่วโมง ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการในการผลิตแบบแบทช์ขนาดใหญ่ได้

ถาม: เครื่องสามารถทำได้เฉพาะบาแก็ตต์เท่านั้นหรือไม่ สามารถขึ้นรูปขนมปังชนิดอื่นๆ ได้หรือไม่

ตอบ: ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับบาแก็ตต์เท่านั้น แต่ยังสามารถปรับพารามิเตอร์เพื่อขึ้นรูปขนมปังยาวอื่นๆ ได้อีกด้วย มีความยืดหยุ่นสูง

ถาม: กำลังไฟของอุปกรณ์คืออะไร การใช้พลังงานสูงหรือไม่

ตอบ: กำลังไฟคือ 0.75kW โดยมีการใช้พลังงานในการทำงานต่ำ ซึ่งประหยัดพลังงานมากกว่าในการใช้งานในระยะยาว

ถาม: ความกว้างของสายพานลำเลียงคืออะไร แป้งขนาดใดที่สามารถปรับได้

ตอบ: ความกว้างของสายพานคือ 560 มม. ซึ่งสามารถปรับให้เข้ากับแป้งขนาดปกติส่วนใหญ่ได้

ถาม: อุปกรณ์ใช้งานยากหรือไม่ ใช้เวลานานเท่าใดสำหรับผู้เริ่มต้นในการฝึกอบรม

ตอบ: ขั้นตอนการทำงานนั้นง่าย และผู้เริ่มต้นสามารถเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็วหลังจากการฝึกอบรมระยะสั้น

ถาม: ขนาดของอุปกรณ์คืออะไร ใช้พื้นที่เวิร์กช็อปมากหรือไม่

ตอบ: ขนาดคือ L2370×W845×H1235mm พร้อมรูปแบบที่เหมาะสม ปรับให้เข้ากับพื้นที่ของสายการผลิตเบเกอรี่ส่วนใหญ่

ถาม: ส่วนประกอบที่สัมผัสกับแป้งของอุปกรณ์เป็นเกรดอาหารหรือไม่

ตอบ: ใช่ ส่วนประกอบที่สัมผัสกับแป้งเป็นไปตามมาตรฐานเกรดอาหาร ทำให้มั่นใจได้ถึงสุขอนามัยในการผลิตขนมปัง

ถาม: อุปกรณ์มีน้ำหนักเท่าไหร่ เคลื่อนย้ายง่ายหรือไม่

ตอบ: มีน้ำหนัก 381 กก. ขอแนะนำให้ติดตั้งล้อเคลื่อนที่ (ต้องมีการกำหนดค่าเพิ่มเติม) เพื่อการปรับตำแหน่งในระยะใกล้ได้ง่าย

ถาม: ผลการอัดรีดและขจัดอากาศของแป้งมีความเสถียรหรือไม่ สามารถรับประกันโครงสร้างภายในที่สม่ำเสมอของขนมปังได้หรือไม่

ตอบ: ผลการอัดรีดและขจัดอากาศของแป้งมีความเสถียร ซึ่งสามารถขับไล่ก๊าซในแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพและรับประกันโครงสร้างภายในที่สม่ำเสมอของขนมปัง

ถาม: การบำรุงรักษาซับซ้อนหรือไม่เมื่ออุปกรณ์เสีย

ตอบ: อุปกรณ์ใช้โครงสร้างแบบแยกส่วน ดังนั้นส่วนประกอบจึงง่ายต่อการถอดและประกอบ การบำรุงรักษาประจำวันและการซ่อมแซมข้อผิดพลาดค่อนข้างง่าย และคุณยังสามารถติดต่อผู้ผลิตเพื่อขอการสนับสนุนด้านเทคนิคได้