دستگاه شکل دهی نان باگت 20 گرم - 600 گرم 6000 عدد در ساعت دستگاه پرس خمیر

دستگاه شکل‌دهی باگت انتقال خودکار خمیر پرس و تخلیه هوا 

توضیحات محصولات

این دستگاه شکل‌دهی باگت به عنوان یک راه‌حل مرکزی برای تولید انبوه انواع نان‌های بلند عمل می‌کند. این دستگاه دارای یک سیستم انتقال خودکار خمیر است که خمیر تخمیر شده را مستقیماً به ایستگاه شکل‌دهی منتقل می‌کند، جایی که غلتک‌های یکپارچه یا مکانیزم‌های پرس، گاز اضافی را به طور یکنواخت حذف می‌کنند. این امر ساختار داخلی ثابتی را تضمین می‌کند و بافت و شکل منظم محصول نهایی را بهبود می‌بخشد.

این دستگاه هم شکل‌دهی و هم برش را انجام می‌دهد و باگت‌های یکنواخت و نان‌های بلند مشابه را تولید می‌کند، با پارامترهای قابل تنظیم برای تطبیق با اندازه‌ها و مشخصات مختلف. طراحی جمع و جور و متحرک آن—مجهز به چرخ—امکان قرارگیری انعطاف‌پذیر و ادغام یکپارچه در خطوط تولید را فراهم می‌کند.

این دستگاه که برای نانوایی‌ها، آشپزخانه‌های مرکزی و سایر محیط‌های تجاری ایده‌آل است، ابزاری کاربردی و کارآمد برای ارتقای تولید و کنترل کیفیت باگت و تولید نان‌های بلند است.

مزیت

نقاط قوت اصلی این دستگاه شکل‌دهی باگت **پردازش خودکار و ساختار یکنواخت** است. سیستم انتقال خودکار آن، خمیر تخمیر شده را به ایستگاه شکل‌دهی می‌رساند، جایی که یک مکانیزم پرس و گاززدایی یکپارچه، جیب‌های هوا را حذف می‌کند و ساختار یکنواخت مغز نان را تضمین می‌کند که هم بافت و هم کیفیت نهایی را بهبود می‌بخشد.

با کاهش مداخله دستی، دستگاه راندمان تولید را افزایش می‌دهد و در عین حال ثبات را حفظ می‌کند. جمع و جور و مجهز به چرخ، می‌توان آن را به راحتی جابجا کرد و در طرح‌بندی‌های تولید موجود ادغام کرد.

این دستگاه که برای متعادل کردن توان عملیاتی بالا با کنترل کیفیت دقیق طراحی شده است، ابزاری قابل اعتماد و با عملکرد بالا برای تولید انبوه باگت و نان‌های مشابه است که برای نانوایی‌های تجاری و تأسیسات تولید مواد غذایی مناسب است.

ویژگی‌های محصولات

1. انتقال خودکار خمیر: به طور خودکار خمیر تخمیر شده را به ناحیه شکل‌دهی منتقل می‌کند، که جایگزین جابجایی دستی شده و راندمان تولید را بهبود می‌بخشد.
2. پرس و گاززدایی خمیر: گاز موجود در خمیر را از طریق دستگاه‌های پرس خارج می‌کند تا ساختار داخلی یکنواخت را تضمین کرده و طعم نان تمام شده را بهبود بخشد.
3. شکل‌دهی چند شکل: نه تنها برای شکل‌دهی باگت مناسب است، بلکه می‌تواند پارامترها را برای شکل دادن به نان‌های بلند دیگر نیز تنظیم کند، با انعطاف‌پذیری قوی.
4. خروجی با راندمان بالا: می‌تواند 5700 نان در ساعت شکل دهد و نیازهای تولید انبوه خطوط تولید در مقیاس بزرگ را برآورده کند.
5. عملکرد پایدار: ساختار تجهیزات پایدار، با تولید با فرکانس بالا در صنعت پخت سازگار است و اثر شکل‌دهی ثابت و پایداری را تضمین می‌کند.

مشخصات

سوالات متداول

س: این دستگاه شکل‌دهی باگت در هر ساعت چند نان می‌تواند پردازش کند؟

پاسخ: خروجی 5700 عدد در ساعت است که می‌تواند نیازهای تولید انبوه در مقیاس بزرگ را برآورده کند.

س: آیا دستگاه فقط می‌تواند باگت درست کند؟ آیا می‌تواند نان‌های دیگر را شکل دهد؟

پاسخ: این دستگاه نه تنها برای باگت مناسب است، بلکه می‌تواند پارامترها را برای شکل دادن به نان‌های بلند دیگر نیز تنظیم کند، با انعطاف‌پذیری قوی.

س: توان تجهیزات چقدر است؟ آیا مصرف انرژی زیاد است؟

پاسخ: توان 0.75 کیلووات است که مصرف انرژی عملیاتی کمی دارد و در استفاده طولانی‌مدت صرفه‌جویی بیشتری در انرژی دارد.

س: عرض نوار نقاله چقدر است؟ چه اندازه خمیری را می‌تواند تطبیق دهد؟

پاسخ: عرض نوار 560 میلی‌متر است که می‌تواند با اکثر خمیرهای با اندازه معمولی سازگار شود.

س: آیا کار با تجهیزات دشوار است؟ چقدر طول می‌کشد تا مبتدیان آموزش ببینند؟

پاسخ: فرآیند کار ساده است و مبتدیان می‌توانند آن را پس از آموزش کوتاه مدت یاد بگیرند.

س: ابعاد تجهیزات چقدر است؟ آیا فضای زیادی از کارگاه را اشغال می‌کند؟

پاسخ: ابعاد L2370×W845×H1235mm است که با چیدمان منطقی، با فضای اکثر خطوط تولید پخت سازگار است.

س: آیا اجزای تماس‌گیرنده با خمیر در تجهیزات درجه غذایی هستند؟

پاسخ: بله، اجزای تماس‌گیرنده با خمیر با استانداردهای درجه غذایی مطابقت دارند و بهداشت تولید نان را تضمین می‌کنند.

س: وزن تجهیزات چقدر است؟ آیا جابجایی آن آسان است؟

پاسخ: وزن آن 381 کیلوگرم است. توصیه می‌شود برای تنظیم آسان موقعیت در مسافت‌های کوتاه، به چرخ‌های متحرک (پیکربندی اضافی مورد نیاز) مجهز شود.

س: آیا اثر پرس و گاززدایی خمیر پایدار است؟ آیا می‌تواند ساختار داخلی یکنواخت نان را تضمین کند؟

پاسخ: اثر پرس و گاززدایی خمیر پایدار است که می‌تواند به طور موثر گاز موجود در خمیر را خارج کرده و ساختار داخلی یکنواخت نان را تضمین کند.

س: آیا تعمیر و نگهداری در صورت خرابی تجهیزات پیچیده است؟

پاسخ: این تجهیزات ساختار مدولار را اتخاذ می‌کنند، بنابراین اجزا به راحتی جدا و مونتاژ می‌شوند. تعمیر و نگهداری روزانه و تعمیر عیب نسبتاً ساده است و همچنین می‌توانید برای پشتیبانی فنی با سازنده تماس بگیرید.