Formatrice per baguette da 20g a 600g 6000 pezzi/ora, macchina per pressare l'impasto

Macchina di modellazione delle baguette Trasmissione automatica dell'impasto Pressione di esaurimento

Descrizione dei prodotti

Questa macchina per modellare le baguette è una soluzione centrale per la produzione in grandi volumi di varietà di pane lungo.È dotato di un sistema automatico di trasporto dell'impasto che trasporta l'impasto fermentato direttamente alla stazione di modellazione, in cui i rulli o i meccanismi di pressatura integrati rimuovono uniformemente il gas in eccesso, garantendo così una struttura interna coerente, migliorando la consistenza e la regolarità della forma del prodotto finale.

La macchina esegue sia la modellazione che il taglio, producendo baguette uniformi e simili panini lunghi, con parametri regolabili per adattarsi a diverse dimensioni e specifiche.Progettazione mobile equipaggiata con ruote permette un posizionamento flessibile e un'integrazione senza soluzione di continuità nelle linee di produzione.

Ideale per panetterie, cucine centrali e altri ambienti commerciali.questa macchina è uno strumento pratico ed efficiente per elevare sia la produzione che il controllo di qualità della produzione di baguette e pane lungo.

Vantaggi

I punti di forza principali di questa macchina sono la lavorazione automatica e la struttura uniforme.quando un meccanismo integrato di spremitura e disgasatura rimuove le sacche d'aria, garantendo una struttura uniforme di briciole che migliora sia la consistenza che la qualità finale.

Riducendo l'intervento manuale, la macchina aumenta l'efficienza della produzione mantenendo la consistenza.può essere facilmente riposizionato e integrato nei layout di produzione esistenti.

Questa macchina, progettata per bilanciare un elevato rendimento con un rigoroso controllo della qualità, è uno strumento affidabile e di elevate prestazioni per la produzione di massa di baguette e pane simile,adatti alle panetterie commerciali e agli impianti di produzione alimentare.

caratteristiche dei prodotti

1. Trasporto automatico dell'impasto: trasporta automaticamente l'impasto fermentato all'area di modellazione, sostituendo la movimentazione manuale e migliorando l'efficienza della produzione.
2. Pressione e degassatura dell'impasto: espelle gas nell'impasto tramite dispositivi di pressione per garantire una struttura interna uniforme e migliorare il sapore del pane finito.
3. Multi-Shape Shaping: non solo adatto per la formazione di baguette, ma può anche regolare i parametri per modellare altri pani lunghi, con una forte flessibilità.
4. Produzione ad alta efficienza: può dare forma a 5700 pane all'ora, soddisfacendo le esigenze di produzione a serie delle linee di produzione su larga scala.
5. Funzionamento stabile: struttura stabile dell'apparecchiatura, adattabile alla produzione ad alta frequenza nell'industria della cottura, garantendo un effetto di modellazione costante e stabile.

Specificità

Domande frequenti

D: Quanti pani può elaborare questa macchina per la confezione di baguette all'ora?

R: La produzione è di 5700 pezzi all'ora, che può soddisfare le esigenze di produzione a grandi batch.

D: La macchina può fare solo baguette?

R: Non è solo adatto alle baguette, ma può anche regolare i parametri per modellare altri pani lunghi, con una forte flessibilità.

D: Qual è la potenza dell'apparecchiatura?

R: La potenza è di 0,75 kW, con un basso consumo energetico di funzionamento, che è più risparmiatore di energia nell'uso a lungo termine.

D: Qual è la larghezza del nastro trasportatore?

R: La larghezza della cinghia è di 560 mm, che può adattarsi alla maggior parte dell'impasto di dimensioni normali.

D: L'apparecchiatura è difficile da usare?

R: Il processo di funzionamento è semplice e i principianti possono padroneggiarlo rapidamente dopo un breve addestramento.

D: Quali sono le dimensioni dell'apparecchiatura?

R: Le dimensioni sono L2370×W845×H1235mm, con una disposizione razionale, adattandosi allo spazio della maggior parte delle linee di produzione di cottura.

D: I componenti in contatto con l'impasto dell'apparecchiatura sono di qualità alimentare?

R: Sì, i componenti in contatto con l'impasto soddisfano gli standard alimentari, garantendo l'igiene della produzione del pane.

D: Quanto pesa l'attrezzatura?

R: Pesa 381 kg; si raccomanda di dotarlo di ruote mobili (configurazione aggiuntiva necessaria) per un facile regolazione della posizione a breve distanza.

D: L'effetto di pressatura e disgasamento dell'impasto è stabile?

A: L'effetto di pressatura e disgasamento dell'impasto è stabile, che può espellere efficacemente il gas nell'impasto e garantire una struttura interna uniforme del pane.

D: La manutenzione è complicata quando l'apparecchiatura si rompe?

A: L'apparecchiatura adotta una struttura modulare, quindi i componenti sono facili da smontare e assemblare.e si può anche contattare il produttore per il supporto tecnico.