Thiết bị cắt thịt đặc biệt Vân Nam 150kg/h Máy thái thịt nguội

Máy thái giăm bông Vân Nam, Cắt đặc biệt, Áp dụng cho cắt giăm bông sống Vân Nam, Hiệu quả vượt trội so với thủ công

mô tả sản phẩm

Máy thái giăm bông Vân Nam này được thiết kế đặc biệt cho các sản phẩm hun khói cứng như giăm bông Vân Nam, đóng vai trò là một công cụ cắt hiệu quả cao trong các tình huống chế biến thực phẩm. Được trang bị lưỡi dao chính xác và hệ thống điều khiển tự động, nó nhanh chóng thái toàn bộ giăm bông thành các lát đồng đều dày 10–40mm (thích hợp để cắt sống). Hiệu quả cắt của nó cao hơn 5–8 lần so với công việc thủ công, với công suất xử lý hàng ngày là 5–6 tấn, tăng tốc đáng kể quy trình sản xuất.

Được chế tạo hoàn toàn bằng thép không gỉ 304 cấp thực phẩm, máy thái có cấu trúc chống kẹt và mô-đun thích ứng áp suất, ổn định việc cắt các hình dạng giăm bông không đều với tỷ lệ nguyên vẹn lát cắt trên 95%. Lưỡi dao hỗ trợ làm sạch tháo rời nhanh chóng và tinh chỉnh góc, giảm độ dính thịt đồng thời bảo quản kết cấu và hương vị của giăm bông ở mức cao nhất.

Về thông số kỹ thuật, nó hoạt động ở mức 2.2kW (380V/50Hz), với 700 vòng/phút và sản lượng 150kg/h; bước cắt có thể điều chỉnh từ 4–40mm. Kích thước 900×785×1280mm và nặng 260kg, nó cân bằng hiệu quả cao và độ bền, làm cho nó trở thành một giải pháp thiết thực để cắt quy mô lớn các sản phẩm thịt hun khói cứng.

tính năng sản phẩm

1. Cắt hiệu quả: Được thiết kế cho các sản phẩm hun khói cứng như Giăm bông Vân Nam, hiệu quả cắt của nó cao hơn 5-8 lần so với công việc thủ công, với công suất xử lý hàng ngày vượt quá 5-6 tấn.

2. Chính xác và có thể kiểm soát: Sử dụng lưỡi dao chính xác và hệ thống điều khiển tự động, có khả năng cắt giăm bông thành các lát đồng đều với độ dày tùy chỉnh (10-40mm), thích hợp để cắt sống.

3. Vật liệu chất lượng cao: Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ 304 cấp thực phẩm, an toàn, hợp vệ sinh và chống ăn mòn.

4. Cấu trúc thông minh: Được trang bị cấu trúc vật liệu chống kẹt và mô-đun thích ứng áp suất, nó có thể ổn định các hình dạng giăm bông không đều, với tỷ lệ hoàn thành lát cắt trên 95%.

5. Dễ bảo trì: Lưỡi dao hỗ trợ tháo rời nhanh chóng, làm sạch và tinh chỉnh góc, giảm độ dính thịt và giữ lại kết cấu và hương vị của giăm bông ở mức cao nhất

ưu điểm

thông số kỹ thuật

Câu hỏi thường gặp

Hỏi: Máy thái này chỉ có thể cắt giăm bông Vân Nam? Nó có thể cắt những nguyên liệu nào khác?

Đáp: Nó chủ yếu thích hợp cho giăm bông Vân Nam và các loại thịt hun khói cứng khác, và cũng có thể cắt các loại thực phẩm nấu chín cứng, thịt sấy khô, v.v. có kết cấu tương tự, thích ứng với nhiều nhu cầu chế biến.

Hỏi: Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh được không? Phạm vi là bao nhiêu?

Đáp: Nó hỗ trợ điều chỉnh tùy chỉnh độ dày 10–40mm và bước cắt có thể được thiết lập linh hoạt từ 4–40mm để đáp ứng các thông số kỹ thuật của các sản phẩm khác nhau.

Hỏi: Công suất xử lý hàng ngày và sản lượng hàng giờ của thiết bị là bao nhiêu?

Đáp: Công suất xử lý hàng ngày có thể đạt 5–6 tấn, với sản lượng hàng giờ là 150kg và 700 RPM, có thể hỗ trợ hiệu quả sản xuất quy mô lớn.

Hỏi: Thiết bị được làm bằng vật liệu gì? Nó có đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm không?

Đáp: Nó được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ 304 cấp thực phẩm, tuân thủ đầy đủ các quy định về vệ sinh và an toàn trong chế biến thực phẩm và có thể tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu.

Hỏi: Tỷ lệ nguyên vẹn lát cắt có thể được đảm bảo cho giăm bông có hình dạng không đều không?

Đáp: Được trang bị mô-đun thích ứng áp suất, nó có thể ổn định các hình dạng giăm bông không đều, với tỷ lệ nguyên vẹn lát cắt trên 95%, giảm lãng phí thực phẩm.

Hỏi: Lưỡi dao có dễ dính thịt không? Làm thế nào để làm sạch và bảo trì nó?

Đáp: Lưỡi dao hỗ trợ làm sạch tháo rời nhanh chóng và tinh chỉnh góc để giảm độ dính thịt; nó có thể được làm sạch bằng cách tháo trực tiếp lưỡi dao, thao tác dễ dàng.

Hỏi: Công suất và điện áp của thiết bị là bao nhiêu? Mức tiêu thụ năng lượng có cao không?

Đáp: Nó có công suất 2.2kW, thích ứng với điện áp 380V/50Hz. Nó có mức tiêu thụ năng lượng vừa phải trong khi hoạt động hiệu quả và chi phí sử dụng lâu dài có thể kiểm soát được.

Hỏi: Kích thước và trọng lượng của máy là bao nhiêu? Cần bao nhiêu không gian lắp đặt?

Đáp: Kích thước là 900×785×1280mm, trọng lượng 260kg. Nó có bố cục nhỏ gọn và có thể phù hợp với không gian tiêu chuẩn của các xưởng chế biến thực phẩm thông thường.

Hỏi: Liệu vật liệu có bị kẹt trong quá trình vận hành không?

Đáp: Được trang bị cấu trúc chống kẹt, nó có thể giảm thiểu hiệu quả tình trạng kẹt vật liệu và đảm bảo thiết bị hoạt động liên tục và ổn định.

Hỏi: Làm thế nào để giải quyết các lỗi thiết bị? Có hỗ trợ sau bán hàng không?

Đáp: Nhà sản xuất cung cấp hướng dẫn khắc phục sự cố và hướng dẫn kỹ thuật trực tuyến, đồng thời hỗ trợ các dịch vụ bảo trì tại chỗ với sự bảo vệ sau bán hàng toàn diện.