เครื่องแบ่งก้อนโดว์ขนมปัง เบอร์เกอร์ และแป้งโดว์ ตัดแป้งได้ 9500 ชิ้น/ชม.

เครื่องแบ่งแป้งอเนกประสงค์สำหรับขนมปังและเบอร์เกอร์

รายละเอียดสินค้า

เครื่องแบ่งแป้งนี้ทำหน้าที่เป็นคู่หูที่เชื่อถือได้ในการแปรรูปพาสต้าและเบเกอรี่ระดับมืออาชีพ ด้วยระบบไฮดรอลิกในตัว ทำให้มีแรงดันสูงอย่างสม่ำเสมอสำหรับการตัดที่แม่นยำและสม่ำเสมอ ลดการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักในชิ้นแป้งแต่ละชิ้น ส่งผลให้ได้ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ที่เป็นมาตรฐาน ลดของเสียจากวัสดุ และเพิ่มความสม่ำเสมอในการผลิต

ระบบพลังงานของเครื่องจักรช่วยให้การทำงานราบรื่น จัดการแป้งที่มีระดับความแข็งต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ออกแบบมาเพื่อความทนทาน สามารถใช้งานได้นานและบ่อยครั้งโดยมีการสึกหรอน้อยที่สุด รักษาประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้และสนับสนุนขั้นตอนการผลิตที่ไม่สะดุด

ผลิตจากสแตนเลสสตีล เครื่องแบ่งแป้งมีการออกแบบที่แข็งแรงและถูกสุขอนามัย พร้อมการซีลที่มีประสิทธิภาพเพื่อป้องกันการปนเปื้อน—เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเต็มที่ การทำความสะอาดและบำรุงรักษาในแต่ละวันเป็นเรื่องง่าย ช่วยลดต้นทุนการบำรุงรักษาในระยะยาว

ด้วยช่วงการผลิตที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ 1,900 ถึง 9,500 ชิ้นต่อชั่วโมง และรองรับการปรับน้ำหนักตั้งแต่ 20 กรัม ถึง 1000 กรัม เครื่องจักรนี้สามารถรองรับความต้องการในการผลิตที่ปรับเปลี่ยนได้ของร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก และความต้องการปริมาณมากของโรงงานแปรรูปอาหารขนาดกลางได้อย่างมีประสิทธิภาพ มอบความคล่องตัวโดยไม่กระทบต่อความแม่นยำหรือประสิทธิภาพ

ข้อดี

ข้อดีของเครื่องแบ่งแป้งนี้เน้นที่เสถียรภาพในการทำงานและสุขอนามัยที่ไม่ประนีประนอม ระบบไฮดรอลิกให้เอาต์พุตแรงดันสูงที่ต่อเนื่องและเสถียร ขจัดแรงตัดที่ไม่สม่ำเสมอที่พบได้ทั่วไปในอุปกรณ์แบบดั้งเดิม แม้ในระหว่างการทำงานเป็นเวลานานและบ่อยครั้ง ก็ยังคงรักษาความแม่นยำในการตัดอย่างสม่ำเสมอ ทำให้มั่นใจได้ถึงความต่อเนื่องในการผลิตที่ราบรื่น

เครื่องจักรสร้างจากสแตนเลสสตีลเกรดอาหาร มีโครงสร้างที่แข็งแรงและพื้นผิวที่เรียบ ไม่เป็นรูพรุน การออกแบบนี้ทนทานต่อรอยขีดข่วน ลดการสึกหรอ และป้องกันการสะสมของสิ่งตกค้าง นอกจากนี้ ระบบซีลที่มีประสิทธิภาพยังป้องกันสิ่งปนเปื้อนจากภายนอกไม่ให้เข้าสู่โซนการผลิต ลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนที่ต้นกำเนิดและเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหารที่เข้มงวดอย่างเต็มที่

การทำความสะอาดในแต่ละวันเป็นเรื่องง่าย—ต้องการเพียงการเช็ดง่ายๆ—โดยไม่จำเป็นต้องถอดชิ้นส่วนที่ซับซ้อน กระบวนการบำรุงรักษาที่มีประสิทธิภาพสูงนี้ช่วยประหยัดเวลาแรงงานได้อย่างมากและลดต้นทุนการดำเนินงานสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์และโรงงานแปรรูปอาหาร

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

1.  ตัวเครื่องสแตนเลสสตีล แข็งแรงทนทาน ตรงตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร
2.  การออกแบบที่ปิดสนิทช่วยแยกมลพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ สภาพแวดล้อมการประมวลผลที่สะอาดขึ้น
3.  เอาต์พุตที่เสถียรของระบบไฮดรอลิกช่วยให้มั่นใจได้ถึงความแม่นยำในการตัดสูง
4.  ไม่เสียหายง่ายภายใต้การทำงานที่มีภาระสูงในระยะยาว อายุการใช้งานอุปกรณ์ยาวนาน
5.  ปรับให้เข้ากับแป้งที่มีความแข็งหลายระดับ ข้อผิดพลาดของน้ำหนักแป้งควบคุมภายใน 1 กรัม

ข้อมูลจำเพาะ

คำถามที่พบบ่อย

ถาม: เครื่องนี้สามารถจัดการกับผลิตภัณฑ์อะไรได้บ้าง?

ตอบ: ใช้ได้กับการแบ่งแป้งต่างๆ รวมถึงขนมปังยุโรปแบบดั้งเดิม ขนมปังหวาน เบอร์เกอร์ ขนมปังฮอทดอก โดนัท บาแก็ตต์ ขนมปังปิ้ง พิซซ่า ฯลฯ

ถาม: การแบ่งแป้งมีความแม่นยำแค่ไหน?

ตอบ: ติดตั้งระบบไฮดรอลิกในตัว ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการตัดที่แม่นยำและสม่ำเสมอ แป้งแต่ละชิ้นมีข้อผิดพลาดของน้ำหนักประมาณ ±1 กรัม ทำให้ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์สอดคล้องกัน

ถาม: กำลังการผลิตของเครื่องจักรคืออะไร?

ตอบ: เอาต์พุตคือ 1900 ชิ้น/ชั่วโมง (โหมดส่วนเดียว) หรือ 9500 ชิ้น/ชั่วโมง (โหมดหลายส่วน) ปรับตามน้ำหนักแป้ง

ถาม: เครื่องรองรับช่วงน้ำหนักใดบ้าง?

ตอบ: รองรับ 5 ข้อมูลจำเพาะ: 1P (200-1000g), 2P (100-500g), 3P (50-250g), 4P (30-130g), 5P (30-100g)

ถาม: แล้วเรื่องวัสดุและมาตรฐานสุขอนามัยล่ะ?

ตอบ: ทำจากสแตนเลสสตีล มีโครงสร้างที่แข็งแรงและทนทานสูง เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร พร้อมการซีลที่ดีเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อน

ถาม: ดูแลรักษาง่ายหรือไม่?

ตอบ: ใช้การออกแบบแบบแยกส่วนเพื่อให้ง่ายต่อการบำรุงรักษาและเปลี่ยนชิ้นส่วนในแต่ละวัน แนะนำให้ทำความสะอาดและบำรุงรักษาตามคู่มือเป็นประจำ

ถาม: พารามิเตอร์แหล่งจ่ายไฟคืออะไร?

ตอบ: มีกำลังไฟ 2.35KW, แรงดันไฟฟ้า 380V/50HZ และต้องใช้สายไฟที่ตรงกัน

ถาม: ขนาดและน้ำหนักของอุปกรณ์คืออะไร?

ตอบ: ขนาดคือ 1080 มม. (ย) × 1050 มม. (ก) × 1415 มม. (ส) และน้ำหนักคือ 675 กก. ควรเว้นพื้นที่เพียงพอสำหรับการวาง

ถาม: ความสูงของสายพานลำเลียงคืออะไร?

ตอบ: ความสูงจากพื้นถึงสายพานลำเลียงคือ 750 มม. ซึ่งตรงกับความสูงในการเชื่อมต่อของสายการผลิตอาหารส่วนใหญ่

ถาม: เครื่องเหมาะสำหรับการทำงานที่มีภาระสูงในระยะยาวหรือไม่?

ตอบ: มีความทนทานสูงและไม่สึกหรอง่ายระหว่างการทำงานที่มีภาระสูงในระยะยาว ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการในการผลิตอย่างต่อเนื่องได้

ถาม: ระยะเวลาการรับประกันสำหรับเครื่องนี้คือเท่าไร?

ตอบ: ให้การรับประกันเครื่องจักรเต็มรูปแบบ 1 ปี เริ่มตั้งแต่วันที่ส่งมอบและยอมรับอุปกรณ์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม

ถาม: ต้องใช้เอกสารอะไรบ้างสำหรับการบริการรับประกัน?

ตอบ: เมื่อขอรับการรับประกัน จะต้องมีเอกสารต่างๆ เช่น สัญญาซื้อขาย ใบแจ้งหนี้ และแบบฟอร์มการยอมรับอุปกรณ์ เพื่อยืนยันระยะเวลาการรับประกันและข้อมูลอุปกรณ์