Brotburger Teigportionierungsmaschine Teigteiler Teigschneidemaschine 9500Stk/h

Multifunktionaler Teigteiler für Brot und Burger

Produktbeschreibung

Dieser Teigteiler dient als zuverlässiger Partner in der professionellen Pasta- und Bäckereiverarbeitung. Ausgestattet mit einem eingebauten Hydrauliksystem bietet er einen gleichbleibend hohen Druck für präzises und gleichmäßiges Schneiden, wodurch Gewichtsschwankungen bei den Teigstücken minimiert werden. Dies führt zu standardisierten Produktspezifikationen, reduziertem Materialabfall und einer verbesserten Produktionskonsistenz.

Das Stromversorgungssystem der Maschine gewährleistet einen reibungslosen Betrieb und verarbeitet effektiv Teige unterschiedlicher Härte. Entwickelt für Langlebigkeit, hält sie langfristigem, hochfrequentem Einsatz mit minimalem Verschleiß stand, behält eine zuverlässige Leistung bei und unterstützt ununterbrochene Produktionsabläufe.

Der aus Edelstahl gefertigte Teiler bietet ein solides und hygienisches Design mit effektiver Abdichtung zur Vermeidung von Kontaminationen – unter vollständiger Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards. Die tägliche Reinigung und Wartung sind unkompliziert und tragen dazu bei, die langfristigen Wartungskosten zu senken.

Mit einem flexiblen Ausgabebereich von 1.900 bis 9.500 Stück pro Stunde und der Unterstützung von Gewichtsanpassungen von 20 g bis 1000 g passt sich diese Maschine effizient sowohl den anpassungsfähigen Produktionsanforderungen kleiner Bäckereien als auch den hohen Anforderungen mittelgroßer Lebensmittelverarbeitungsbetriebe an und bietet Vielseitigkeit, ohne Kompromisse bei Präzision oder Effizienz einzugehen.

Vorteil

Die Vorteile dieses Teigteilers konzentrieren sich auf betriebliche Stabilität und kompromisslose Hygiene. Sein Hydrauliksystem liefert eine kontinuierliche, stabile Hochdruckausgabe, wodurch die ungleichmäßige Schneidkraft, die bei herkömmlichen Geräten üblich ist, eliminiert wird. Selbst bei längerem, hochfrequentem Betrieb behält er eine gleichbleibende Schneidpräzision bei und gewährleistet so eine nahtlose Produktionskontinuität.

Die Maschine ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine robuste Konstruktion und eine glatte, porenfreie Oberfläche. Dieses Design ist kratzfest, minimiert den Verschleiß und verhindert die Ansammlung von Rückständen. Darüber hinaus verhindert sein effektives Abdichtungssystem das Eindringen externer Kontaminanten in den Produktionsbereich, wodurch Kontaminationsrisiken an der Quelle reduziert und die strengen Lebensmittelhygienestandards vollständig eingehalten werden.

Die tägliche Reinigung ist unkompliziert – es genügt ein einfaches Abwischen – ohne dass komplexe Teile demontiert werden müssen. Dieser hocheffiziente Wartungsprozess spart erhebliche Arbeitszeit und reduziert die Betriebskosten für Großküchen und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.

Produktmerkmale

1.  Edelstahlgehäuse, robust & langlebig, erfüllt die Lebensmittelhygienestandards
2.  Abgedichtetes Design isoliert effektiv Verschmutzungen, sauberere Verarbeitungsumgebung
3.  Stabile Ausgabe des Hydrauliksystems gewährleistet hohe Schneidpräzision
4.  Nicht leicht zu beschädigen bei langfristigem Hochlastbetrieb, lange Lebensdauer der Geräte
5.  Passt sich Teigen mit unterschiedlicher Härte an, Teiggewichtfehler innerhalb von 1 g kontrolliert

Spezifikation

FAQ

F: Welche Produkte kann diese Maschine verarbeiten?

A: Sie eignet sich für verschiedene Teigteilungen, einschließlich traditionellem europäischem Brot, süßem Brot, Hamburgern, Hotdog-Brötchen, Donuts, Baguettes, Toast, Pizza usw.

F: Wie genau ist die Teigteilung?

A: Ausgestattet mit einem eingebauten Hydrauliksystem sorgt sie für präzises und gleichmäßiges Schneiden. Jedes Teigstück hat einen Gewichtsfehler von etwa ±1 Gramm, wodurch die Produktspezifikationen konstant gehalten werden.

F: Wie hoch ist die Produktionskapazität der Maschine?

A: Die Leistung beträgt 1900 Stück/Stunde (Einzelportionsmodus) oder 9500 Stück/Stunde (Mehrportionsmodus), angepasst an das Teiggewicht.

F: Welche Gewichtsbereiche unterstützt die Maschine?

A: Sie unterstützt 5 Spezifikationen: 1P (200-1000g), 2P (100-500g), 3P (50-250g), 4P (30-130g), 5P (30-100g).

F: Was ist mit dem Material und den Hygienestandards?

A: Hergestellt aus Edelstahl, hat es eine solide Struktur und hohe Haltbarkeit. Es erfüllt die Lebensmittelhygienestandards mit guter Abdichtung, um Kontaminationen zu vermeiden.

F: Ist die Wartung einfach?

A: Es verwendet ein modulares Design für einfache tägliche Wartung und Teileaustausch. Tägliche Reinigung und regelmäßige Wartung gemäß Handbuch werden empfohlen.

F: Was sind die Stromversorgungsparameter?

A: Es hat eine Leistung von 2,35 kW, eine Spannung von 380 V/50 Hz und benötigt eine passende Stromversorgungsleitung.

F: Wie sind die Größe und das Gewicht des Geräts?

A: Die Größe beträgt 1080 mm (L) × 1050 mm (B) × 1415 mm (H), und das Gewicht beträgt 675 kg. Es sollte ausreichend Platz für die Aufstellung reserviert werden.

F: Wie hoch ist das Förderband?

A: Die Höhe vom Boden zum Förderband beträgt 750 mm, was der Verbindungshöhe der meisten Lebensmittelproduktionslinien entspricht.

F: Eignet sich die Maschine für den langfristigen Hochlastbetrieb?

A: Sie hat eine hohe Haltbarkeit und ist bei langfristigem Hochlastbetrieb nicht leicht zu verschleißen, was den Anforderungen der kontinuierlichen Produktion gerecht werden kann.

F: Wie lange beträgt die Garantiezeit für diese Maschine?

A: Sie bietet eine 1-jährige Vollgarantie für die Maschine, beginnend mit dem Datum der qualifizierten Lieferung und Abnahme des Geräts.

F: Welche Dokumente sind für den Garantieservice erforderlich?

A: Bei der Beantragung der Garantie sind Dokumente wie der Kaufvertrag, die Rechnung und das Geräteabnahmeprotokoll erforderlich, um die Garantiezeit und die Geräteinformationen zu bestätigen.