Μηχανή Διανομής Ζύμης για Ψωμί, Μπιφτέκια, Κόψιμο Ζύμης, 9500 τεμάχια/ώρα

Πολυλειτουργικός Διαχωριστής Ζύμης για Ψωμί και Μπέργκερ

Περιγραφή προϊόντων

Αυτός ο διαχωριστής ζύμης χρησιμεύει ως αξιόπιστος συνεργάτης στην επαγγελματική επεξεργασία ζυμαρικών και αρτοποιίας. Διαθέτοντας ένα ενσωματωμένο υδραυλικό σύστημα, παρέχει σταθερή υψηλή πίεση για ακριβή και ομοιόμορφη κοπή, ελαχιστοποιώντας τη διακύμανση βάρους στα κομμάτια ζύμης. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τυποποιημένες προδιαγραφές προϊόντων, μειωμένη σπατάλη υλικών και βελτιωμένη σταθερότητα παραγωγής.

Το σύστημα ισχύος του μηχανήματος εξασφαλίζει ομαλή λειτουργία, χειριζόμενο αποτελεσματικά ζύμες διαφορετικών επιπέδων σκληρότητας. Σχεδιασμένο για ανθεκτικότητα, αντέχει σε μακροχρόνια, υψηλής συχνότητας χρήση με ελάχιστη φθορά, διατηρώντας αξιόπιστη απόδοση και υποστηρίζοντας αδιάλειπτες ροές εργασίας παραγωγής.

Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, ο διαχωριστής προσφέρει ένα συμπαγές και υγιεινό σχεδιασμό με αποτελεσματική στεγανοποίηση για την αποφυγή μόλυνσης—συμμορφώνεται πλήρως με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Ο καθημερινός καθαρισμός και η συντήρηση είναι απλά, συμβάλλοντας στη μείωση του μακροπρόθεσμου κόστους συντήρησης.

Με ένα ευέλικτο εύρος απόδοσης 1.900 έως 9.500 τεμάχια ανά ώρα και υποστήριξη για ρυθμίσεις βάρους από 20g έως 1000g, αυτό το μηχάνημα εξυπηρετεί αποτελεσματικά τόσο τις προσαρμόσιμες ανάγκες παραγωγής μικρών αρτοποιείων όσο και τις απαιτήσεις μεγάλου όγκου μεσαίων μονάδων επεξεργασίας τροφίμων, προσφέροντας ευελιξία χωρίς συμβιβασμούς στην ακρίβεια ή την απόδοση.

Πλεονέκτημα

Τα πλεονεκτήματα αυτού του διαχωριστή ζύμης επικεντρώνονται στη λειτουργική σταθερότητα και την ασυμβίβαστη υγιεινή. Το υδραυλικό του σύστημα παρέχει συνεχή, σταθερή έξοδο υψηλής πίεσης, εξαλείφοντας την ανομοιόμορφη δύναμη κοπής που είναι κοινή στον παραδοσιακό εξοπλισμό. Ακόμη και κατά τη διάρκεια παρατεταμένης, υψηλής συχνότητας λειτουργίας, διατηρεί σταθερή ακρίβεια κοπής, εξασφαλίζοντας απρόσκοπτη συνέχεια παραγωγής.

Το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα κατάλληλο για τρόφιμα, με στιβαρή κατασκευή και λεία, μη πορώδη επιφάνεια. Αυτός ο σχεδιασμός αντιστέκεται στις γρατσουνιές, ελαχιστοποιεί τη φθορά και αποτρέπει τη συσσώρευση υπολειμμάτων. Επιπλέον, το αποτελεσματικό σύστημα στεγανοποίησής του εμποδίζει την είσοδο εξωτερικών ρύπων στη ζώνη παραγωγής, μειώνοντας τους κινδύνους μόλυνσης στην πηγή και συμμορφώνεται πλήρως με τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής των τροφίμων.

Ο καθημερινός καθαρισμός είναι απλός—απαιτεί μόνο ένα απλό σκούπισμα—χωρίς την ανάγκη αποσυναρμολόγησης πολύπλοκων εξαρτημάτων. Αυτή η διαδικασία συντήρησης υψηλής απόδοσης εξοικονομεί σημαντικό χρόνο εργασίας και μειώνει το λειτουργικό κόστος για εμπορικές κουζίνες και εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων.

Χαρακτηριστικά προϊόντων

1.  Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα, ανθεκτικό και ανθεκτικό, πληροί τα πρότυπα υγιεινής τροφίμων
2.  Σφραγισμένος σχεδιασμός απομονώνει αποτελεσματικά τη ρύπανση, καθαρότερο περιβάλλον επεξεργασίας
3.  Η σταθερή έξοδος του υδραυλικού συστήματος εξασφαλίζει υψηλή ακρίβεια κοπής
4.  Δεν είναι εύκολο να καταστραφεί κατά τη μακροχρόνια λειτουργία υψηλού φορτίου, μεγάλη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού
5.  Προσαρμόζεται σε ζύμη πολλαπλής σκληρότητας, το σφάλμα βάρους ζύμης ελέγχεται εντός 1g

Προδιαγραφές

Συχνές ερωτήσεις

Ε: Τι προϊόντα μπορεί να χειριστεί αυτό το μηχάνημα;

Α: Εφαρμόζεται σε διάφορα διαχωρισμούς ζύμης, συμπεριλαμβανομένου του παραδοσιακού ευρωπαϊκού ψωμιού, γλυκού ψωμιού, μπέργκερ, ψωμιών για χοτ ντογκ, ντόνατς, μπαγκέτες, τοστ, πίτσας κ.λπ.

Ε: Πόσο ακριβής είναι ο διαχωρισμός της ζύμης;

Α: Εξοπλισμένο με ενσωματωμένο υδραυλικό σύστημα, εξασφαλίζει ακριβή και ομοιόμορφη κοπή. Κάθε κομμάτι ζύμης έχει σφάλμα βάρους περίπου ±1 γραμμάριο, διατηρώντας σταθερές τις προδιαγραφές του προϊόντος.

Ε: Ποια είναι η παραγωγική ικανότητα του μηχανήματος;

Α: Η απόδοση είναι 1900 τεμάχια/ώρα (λειτουργία ενός τμήματος) ή 9500 τεμάχια/ώρα (λειτουργία πολλαπλών τμημάτων), προσαρμοσμένη ανάλογα με το βάρος της ζύμης.

Ε: Ποια εύρη βάρους υποστηρίζει το μηχάνημα;

Α: Υποστηρίζει 5 προδιαγραφές: 1P (200-1000g), 2P (100-500g), 3P (50-250g), 4P (30-130g), 5P (30-100g).

Ε: Τι γίνεται με τα πρότυπα υλικών και υγιεινής;

Α: Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, έχει συμπαγή δομή και υψηλή ανθεκτικότητα. Πληροί τα πρότυπα υγιεινής τροφίμων, με καλή στεγανοποίηση για την αποφυγή μόλυνσης.

Ε: Είναι εύκολο στη συντήρηση;

Α: Υιοθετεί αρθρωτό σχεδιασμό για εύκολη καθημερινή συντήρηση και αντικατάσταση εξαρτημάτων. Συνιστάται ο καθημερινός καθαρισμός και η τακτική συντήρηση σύμφωνα με το εγχειρίδιο.

Ε: Ποιες είναι οι παράμετροι παροχής ρεύματος;

Α: Έχει ισχύ 2,35KW, τάση 380V/50HZ και απαιτεί γραμμή παροχής ρεύματος που ταιριάζει.

Ε: Ποιο είναι το μέγεθος και το βάρος του εξοπλισμού;

Α: Το μέγεθος είναι 1080mm (Μ) × 1050mm (Π) × 1415mm (Υ) και το βάρος είναι 675kg. Θα πρέπει να δεσμευτεί επαρκής χώρος για την τοποθέτηση.

Ε: Ποιο είναι το ύψος του ιμάντα μεταφοράς;

Α: Το ύψος από το έδαφος στον ιμάντα μεταφοράς είναι 750mm, το οποίο ταιριάζει με το ύψος σύνδεσης των περισσότερων γραμμών παραγωγής τροφίμων.

Ε: Είναι το μηχάνημα κατάλληλο για μακροχρόνια λειτουργία υψηλού φορτίου;

Α: Έχει ισχυρή ανθεκτικότητα και δεν είναι εύκολο να φθαρεί κατά τη μακροχρόνια λειτουργία υψηλού φορτίου, η οποία μπορεί να καλύψει τις ανάγκες συνεχούς παραγωγής.

Ε: Πόσο διαρκεί η περίοδος εγγύησης για αυτό το μηχάνημα;

Α: Παρέχει 1 έτος πλήρη εγγύηση μηχανήματος, που ξεκινά από την ημερομηνία της κατάλληλης παράδοσης και αποδοχής του εξοπλισμού.

Ε: Τι έγγραφα απαιτούνται για την υπηρεσία εγγύησης;

Α: Κατά την υποβολή αίτησης για εγγύηση, απαιτούνται έγγραφα όπως η σύμβαση αγοράς, το τιμολόγιο και η φόρμα αποδοχής εξοπλισμού για την επιβεβαίωση της περιόδου εγγύησης και των πληροφοριών του εξοπλισμού.