Ολοκληρωμένη Μηχανή Διαχωρισμού και Στρογγυλοποίησης Ζύμης 50g - 80g

Μηχανή στρογγυλοποίησης διαίρεσης ζύμης CNC Χρησιμοποίηση οθόνης αφής Εύκολη στην κυριαρχία

Περιγραφή των προϊόντων

Η μηχανή διαίρεσης και στρογγυλοποίησης ζύμης CNC ξεχωρίζει για την ευκολία λειτουργίας και την υψηλή ακρίβεια.Επιτρέπει την ταχεία επιλογή προεπιλεγμένων προγραμμάτων για να προσαρμοστούν σε διάφορες προδιαγραφές προϊόντωνΗ ευκολότερη σχεδίαση επιτρέπει ακόμη και στους αρχάριους να το χειρίζονται με αυτοπεποίθηση, μειώνοντας σημαντικά το εμπόδιο δεξιοτήτων.

Με την ενσωμάτωση τόσο της διαίρεσης όσο και της στρογγυλοποίησης σε μια απρόσκοπτη διαδικασία, η μηχανή μειώνει το χρόνο παραγωγής και τις ανάγκες εργασίας.διασφάλιση της συνέπειας του βάρους της ζύμης και της ομοιόμορφης διάταξης του προϊόντος, η οποία ελαχιστοποιεί τις υλικές σπατάλες.

Το μηχάνημα υποστηρίζει ένα ευρύ φάσμα ζύμων με επίπεδα υγρασίας μεταξύ 55% και 80%, προσαρμόζοντας διάφορες εφαρμογές ψήσιμου.μείωση των κινδύνων μόλυνσης και συμβολή στην τήρηση των προτύπων ασφάλειας των τροφίμωνΗ στρογγυλεμένη ζύμη που προκύπτει έχει ομοιόμορφο σχήμα, προάγοντας την ομοιόμορφη ζύμωση και τη μαγειρική για πιο σταθερά, υψηλής ποιότητας τελικά προϊόντα.

Ενώ η αρχική επένδυση είναι υψηλότερη, τα μακροπρόθεσμα οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης της αποδοτικότητας, των χαμηλότερων λειτουργικών δαπανών, των μειωμένων αποβλήτων και της σταθερής παραγωγής, την καθιστούν πολύτιμο πλεονέκτημα για τις σύγχρονες,αρτοποιίες μεγάλου όγκου.

Πλεονέκτημα

Η μηχανή διαίρεσης και στρογγυλοποίησης ζύμης CNC υπερέχει από τη φιλική προς το χρήστη λειτουργία και την υψηλή ακρίβεια.σε συνδυασμό με προεπιλεγμένα προγράμματα και προαιρετική λειτουργία χειροκίνησης, επιτρέπει ακόμη και στους αρχάριους να το χειρίζονται με ευκολία, μειώνοντας το χρόνο εκπαίδευσης και τα συναφή έξοδα.βελτιώνει σημαντικά την αποτελεσματικότητα της ροής εργασίας.

Με ακρίβεια διαίρεσης που διατηρείται εντός ± 1g, το μηχάνημα εξασφαλίζει συνεπή μέγεθος του προϊόντος με ελαχιστοποίηση των αποβλήτων υλικού.υποστήριξη διαφόρων εφαρμογών ψησίματοςΤο σχεδιασμό περιορίζει επίσης την επαφή με το χέρι, μειώνοντας τους κινδύνους μόλυνσης και συμβάλλοντας στην τήρηση των προτύπων ασφάλειας των τροφίμων.με αποτέλεσμα πιο αξιόπιστα τελικά προϊόντα.

Σε μακροχρόνια χρήση, το μηχάνημα αυτό προσφέρει σαφή πλεονεκτήματα στην αποτελεσματικότητα, τη μείωση των αποβλήτων και τον έλεγχο του κόστους, καθιστώντας το μια ευπροσάρμοστη και αξιόπιστη λύση για διάφορα περιβάλλοντα παραγωγής.

χαρακτηριστικά των προϊόντων

1. Ενσωματωμένη διαίρεση + στρογγυλοποίηση ολοκληρώνεται σε ένα βήμα, εξασφαλίζοντας πλήρη συνέπεια του βάρους και του σχήματος κάθε ζύμης
2. Η αυτοματοποιημένη λειτουργία αποτρέπει τα χειροκίνητα λάθη, βελτιώνοντας την ομοιότητα της εμφάνισης και της ποιότητας του προϊόντος
3. Μειώνει την επαφή με τα χέρια, μειώνει τους κινδύνους μόλυνσης της ζύμης και εξασφαλίζει την ποιότητα της υγιεινής των τροφίμων
4. Σταθερή επεξεργασία ζύμης με διαφορετική σκληρότητα, εξασφαλίζοντας τη συνέπεια της γεύσης του τελικού προϊόντος
5. Οι τυποποιημένες διαδικασίες μειώνουν την επίδραση της χειροκίνητης λειτουργίας στην ποιότητα του προϊόντος, βελτιώνοντας τη σταθερότητα της παραγωγής

Προδιαγραφή

Γενικές ερωτήσεις

Ε: Ποιες λειτουργίες έχει αυτό το μηχάνημα;

Α: Ενσωματώνει δύο βασικές λειτουργίες: αυτόματη διαίρεση και στρογγυλοποίηση της ζύμης, ολοκληρώνοντας και τα δύο βήματα σε μία μονάδα.

Ε: Είναι περίπλοκη η επέμβαση;

Α: Όχι· εξοπλισμένο με προεπιλεγμένο πρόγραμμα οθόνης αφής, υποστηρίζει λειτουργία με ένα κλικ και δεν απαιτεί επαγγελματική εκπαίδευση.

Ε: Μπορεί να εξασφαλίσει σταθερή ποιότητα της ζύμης;

Α: Ναι. Εγγυάται ομοιόμορφο βάρος και σχήμα για κάθε κομμάτι ζύμης, βελτιώνοντας την τυποποίηση του προϊόντος.

Ε: Τι είδους ζύμη μπορεί να χειριστεί;

Α: Είναι συμβατό με ζύμη διαφόρων τύπων και σκληρότητας (π.χ. μαλακή ζύμη ζυμαρικών, πυκνή ζύμη ψωμιού).

Ε: Εξοικονομεί χώρο;

Α: Ναι. Ο ολοκληρωμένος σχεδιασμός συνδυάζει δύο λειτουργίες σε μία μηχανή, μειώνοντας τον απαιτούμενο χώρο λειτουργίας.

Ε: Είναι εύκολο να καθαριστεί;

Α: Τα περισσότερα εξαρτήματα είναι αποσυναρμολογήσιμα, επιτρέποντας την ταχεία αποσυναρμολόγηση και καθαρισμό για καθημερινή συντήρηση.

Ε: Ακολουθεί τα πρότυπα υγιεινής των τροφίμων;

Α: Ναι. Η μειωμένη χειροκίνητη επαφή μειώνει τους κινδύνους μόλυνσης, συμμορφώνοντας με τις απαιτήσεις ασφάλειας των τροφίμων.

Ε: Για ποια σενάρια είναι κατάλληλο;

Α: Ταιριάζει σε μικρά αρτοποιεία, μεγάλες κεντρικές κουζίνες και γραμμές παραγωγής ζαχαροπλαστικών.

Ε: Μπορεί να ρυθμίσει το βάρος/μέγεθος της ζύμης;

Α: Ναι ∆ημομέτρους (π.χ. βάρος ζύμης) μπορούν να ρυθμιστούν μέσω της οθόνης αφής ώστε να ταιριάζουν με τις διαφορετικές ανάγκες του προϊόντος.

Ε: Πόσο αποτελεσματική είναι σε σύγκριση με τη χειροκίνητη εργασία;

Α: Επιταχύνει δραματικά την επεξεργασία και μειώνει τον χειροκίνητο φόρτο εργασίας, αυξάνοντας την αποδοτικότητα της παραγωγής.

Ε: Απαιτεί συχνή συντήρηση;

Α: Όχι. Η αποσυναρμολογητέα σχεδίαση απλοποιεί τη συντήρηση και ο τακτικός βασικός καθαρισμός αρκεί για καθημερινή χρήση.

Ε: Είναι κατάλληλο για μικρομεσαίες επιχειρήσεις;

Α: Ναι. Η εύκολη λειτουργία του και το συμπαγές σχεδιασμό του το καθιστούν προσαρμόσιμο σε μικρές εργασίες αρτοποιίας.

Ε: Μπορεί να χειριστεί μεγάλες παρτίδες ζύμης;

Α: Ναι. Έχει σχεδιαστεί για συνεχή επεξεργασία, προσαρμοζόμενη στις απαιτήσεις παραγωγής μεγάλου όγκου.

Ε: Ποια πηγή ενέργειας χρειάζεται;

Α: Οι ειδικές παραμέτρους τάσης/δύναμης μπορούν να επιβεβαιωθούν από τον προμηθευτή (πρότυπο για εμπορικό εξοπλισμό τροφίμων).

Ε: Γιατί είναι απαραίτητο για τη σύγχρονη παραγωγή αρτοποιίας;

Α: Συνδυάζει αυτοματοποίηση, συνέπεια και υγιεινή για τυποποιημένη, αποτελεσματική και ασφαλή παραγωγή τροφίμων.