5700pcs/Hr CNC Εμπορικός διαχωριστής ζύμης 25g - 100g Εμπορικός διαχωριστής ζύμης

CNC Διανομέας Ζύμης Ακριβούς Κοπής Υψηλής Απόδοσης

Περιγραφή προϊόντων

Ο ακριβής διανομέας ζύμης έχει σχεδιαστεί για τυποποιημένη παραγωγή μεγάλου όγκου. Χρησιμοποιώντας προηγμένη τεχνολογία κοπής, εξασφαλίζει ότι κάθε μερίδα ζύμης διατηρεί ένα σταθερό βάρος με περιθώριο σφάλματος μόνο ±1g, προσφέροντας εξαιρετική ομοιομορφία προϊόντος, ελαχιστοποιώντας παράλληλα τη σπατάλη πρώτων υλών και βελτιστοποιώντας το κόστος παραγωγής.

Διαθέτοντας λειτουργίες χειροκίνητης μανιβέλας και οθόνης αφής, το μηχάνημα υποστηρίζει αυτόματο διαχωρισμό ζύμης με μια διαισθητική διεπαφή που είναι εύκολο να μάθει και να χειριστεί, ενισχύοντας σημαντικά την αποδοτικότητα της ροής εργασίας. Μειώνοντας την άμεση χειροκίνητη επαφή με τη ζύμη, όχι μόνο μειώνει τις απαιτήσεις εργασίας, αλλά μειώνει και τον κίνδυνο μικροβιακής μόλυνσης, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων. Η ομοιομορφία της διαχωρισμένης ζύμης προάγει τη σταθερή ζύμωση και την απόδοση του ψησίματος, συμβάλλοντας στην υψηλότερη ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Ικανό να επεξεργάζεται ζύμη με περιεκτικότητα σε υγρασία που κυμαίνεται από 55% έως 80%, αυτός ο ευέλικτος διανομέας προσαρμόζεται σε ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών ψησίματος. Ενώ η αρχική επένδυση είναι αξιοσημείωτη, τα μακροπρόθεσμα οφέλη—συμπεριλαμβανομένης της διαρκούς εξοικονόμησης κόστους, της βελτιωμένης απόδοσης και της σταθερής ποιότητας παραγωγής—αποδίδουν ισχυρή απόδοση, καθιστώντας αυτό το μηχάνημα ιδανική επιλογή για μεγάλης κλίμακας αρτοποιεία και επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων.

Πλεονέκτημα

Ο έξυπνος διανομέας ζύμης ξεχωρίζει χάρη στη **φιλική προς τον χρήστη λειτουργία και την υψηλή παραγωγικότητα**. Διαθέτοντας λειτουργίες ελέγχου οθόνης αφής και χειροκίνητης μανιβέλας, η διαισθητική του διεπαφή επιτρέπει ακόμη και στους αρχάριους να το χειρίζονται με ελάχιστη εκπαίδευση, μειώνοντας τον χρόνο και το κόστος ενσωμάτωσης. Η αυτοματοποιημένη λειτουργία διαχωρισμού επιταχύνει σημαντικά την παραγωγή, καθιστώντας την ιδανική για περιβάλλοντα υψηλής συχνότητας και μεγάλου όγκου.

Με ακριβή κοπή που διατηρεί μια διακύμανση βάρους ±1g, το μηχάνημα εξασφαλίζει σταθερό μέγεθος προϊόντος, μειώνοντας παράλληλα τη σπατάλη υλικού. Περιορίζοντας την άμεση χειροκίνητη επαφή, μειώνει επίσης τους κινδύνους μόλυνσης και υποστηρίζει τη συμμόρφωση με την ασφάλεια των τροφίμων. Η ομοιομορφία της διαχωρισμένης ζύμης προάγει τη σταθερή ζύμωση και το ψήσιμο, συμβάλλοντας στη βελτιωμένη ποιότητα του τελικού προϊόντος. Σχεδιασμένο για να χειρίζεται μια ποικιλία επιπέδων υγρασίας ζύμης, αυτός ο διανομέας προσφέρει σαφή μακροπρόθεσμα πλεονεκτήματα στην αποδοτικότητα, τον έλεγχο του κόστους και την αξιοπιστία λειτουργίας.

Χαρακτηριστικά προϊόντων

1. Η ακριβής τμηματοποίηση εξασφαλίζει σταθερό βάρος ζύμης, ενοποιημένες προδιαγραφές προϊόντος, με σφάλμα μόνο ~1g
2. Η ομοιόμορφα διαχωρισμένη ζύμη έχει ισχυρότερη σταθερότητα στη ζύμωση και το ψήσιμο, βελτιώνοντας αποτελεσματικά την ποιότητα του τελικού προϊόντος
3. Προσαρμογή σε διάφορους τύπους ζύμης με περιεκτικότητα σε υγρασία 55%-80%, καλύπτοντας τις ανάγκες ποιότητας διαφορετικών προϊόντων
4. Μείωση της χειροκίνητης παρέμβασης και της σπατάλης πρώτων υλών, διασφαλίζοντας τη σταθερότητα της ποιότητας του προϊόντος από την πηγή
5. Τήρηση των απαιτήσεων υγιεινής των τροφίμων, μείωση των κινδύνων μικροβιακής μόλυνσης και διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων

Προδιαγραφές

Συχνές ερωτήσεις

Ε: Ποιο είναι το σφάλμα βάρους ζύμης αυτού του διανομέα;

Α: Το σφάλμα είναι περίπου 1g, το οποίο εξασφαλίζει ενοποιημένες προδιαγραφές προϊόντος.

Ε: Μπορεί να χειριστεί ζύμη υψηλής υγρασίας;

Α: Ναι, προσαρμόζεται σε ζύμη με περιεκτικότητα σε υγρασία 55%-75% και μπορεί να χειριστεί έως και 80% περιεκτικότητα σε υγρασία.

Ε: Ποιες λειτουργίες λειτουργίας είναι διαθέσιμες;

Α: Υποστηρίζει λειτουργίες προγράμματος χειροκίνητης μανιβέλας και οθόνης αφής, οι οποίες είναι απλές και εύκολες στη χρήση.

Ε: Μπορεί να μειώσει το κόστος παραγωγής;

Α: Ναι, η ακριβής τμηματοποίηση μειώνει τη σπατάλη πρώτων υλών και το κόστος εργασίας. Το αποτέλεσμα μείωσης του κόστους είναι σημαντικό με τη μακροχρόνια χρήση.

Ε: Είναι κατάλληλο για μικρά αρτοποιεία;

Α: Ναι, είναι εύκολο στη χρήση και προσαρμόζεται στην παραγωγή μικρών παρτίδων και υποστηρίζει επίσης τη μαζική παραγωγή μεγάλης κλίμακας.

Ε: Η διαχωρισμένη ζύμη επηρεάζει την ποιότητα του ψησίματος;

Α: Έχει θετική επίδραση. Η ομοιόμορφα διαχωρισμένη ζύμη είναι πιο σταθερή στη ζύμωση και το ψήσιμο, γεγονός που βελτιώνει την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Ε: Πληροί τα πρότυπα υγιεινής των τροφίμων;

Α: Ναι, η μείωση των χειροκίνητων λειτουργιών μειώνει τους κινδύνους μικροβιακής μόλυνσης και πληροί τις απαιτήσεις υγιεινής των τροφίμων.

Ε: Μπορούν οι αρχάριοι να μάθουν να το χειρίζονται γρήγορα;

Α: Ναι, η λογική λειτουργίας είναι απλή και τα προγράμματα χειροκίνητης μανιβέλας και οθόνης αφής είναι εύκολο να ξεκινήσουν.

Ε: Τι είδους ζύμη μπορεί να χειριστεί;

Α: Προσαρμόζεται σε διάφορους τύπους ζύμης (μαλακή, ημίσκληρη κ.λπ.) με περιεκτικότητα σε υγρασία 55%-80%.

Ε: Αξίζει να αγοράσετε με υψηλή αρχική επένδυση;

Α: Ναι, μακροπρόθεσμα, οι αποδόσεις από τη μείωση του κόστους και τη βελτίωση της απόδοσης είναι σημαντικές, ειδικά για την παραγωγή μεγάλης κλίμακας.