CNC-Teigspalter Rundmaschine 10800 Stück/Stunde Rundmaschine Teig

CNC Teigteil- und Rundwirkmaschine Integrierter Betrieb Spart Prozesse

Produkte  Beschreibung

Diese integrierte CNC-Teigteil- und Rundwirkmaschine dient als zentraler Knotenpunkt für die Großserienproduktion in Bäckereien. Durch die Kombination von Teilen und Rundwirken in einem nahtlosen Prozess entfällt die Notwendigkeit für Zwischentransfers, was den Arbeitsablauf erheblich rationalisiert und die Produktionszeit verkürzt.

Das CNC-System, gepaart mit Touchscreen- und Handkurbel-Bedienmodi, bietet eine intuitive Benutzeroberfläche, die einfach zu bedienen ist – selbst für Anfänger – wodurch der Onboarding-Prozess beschleunigt und die Schulungskosten gesenkt werden. Mit einer Teilgenauigkeit von ±1g gewährleistet die Maschine gleichmäßige Teigportionen, minimiert Materialverschwendung und optimiert die Produktionskosten. Sie verarbeitet Teige mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 55 % bis 80 %, wodurch sie vielseitig genug für verschiedene Produkte ist, darunter Brot, Burgerbrötchen und mehr.

Durch die Reduzierung der manuellen Handhabung werden nicht nur die Arbeitskosten gesenkt, sondern auch das Risiko einer mikrobiellen Kontamination verringert, wodurch die Lebensmittelsicherheitsvorschriften eingehalten werden. Das gleichmäßige Teilen und Rundwirken tragen zu einer besseren Gärung und Backstabilität bei, was zu hochwertigeren Endprodukten führt. Obwohl die Anfangsinvestition höher ist, bringen die langfristigen Vorteile in Bezug auf Effizienz, Abfallreduzierung und Arbeitsersparnis erhebliche Erträge, was diese Maschine zu einer idealen Lösung für groß angelegte, standardisierte Backbetriebe macht.

Vorteil

Die Kernstärken dieser integrierten CNC-Teil- und Rundwirkmaschine liegen in der **Prozessintegration und der hohen Effizienz**. Durch die Kombination von Teil- und Rundwirkfunktionen in einem einzigen, kontinuierlichen Betrieb entfällt die Notwendigkeit für Geräteänderungen und manuelle Transfers, was den Arbeitsablauf erheblich rationalisiert und die Produktionsleistung steigert.

Das CNC-System gewährleistet ein präzises Teilen mit einer Genauigkeit von ±1g, wodurch eine gleichmäßige Produktgröße gefördert und Materialverschwendung minimiert wird. Es unterstützt Teige über einen weiten Feuchtigkeitsbereich und ist somit vielseitig genug für verschiedene Backanwendungen. Das Design reduziert auch den direkten manuellen Kontakt, wodurch Kontaminationsrisiken gesenkt und die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards unterstützt werden. Darüber hinaus verbessert das gleichmäßige Rundwirken die Teigstabilität während des Backens, was zu einer zuverlässigeren Endproduktqualität führt.

Obwohl die Anfangsinvestition höher ist, bieten die langfristigen Vorteile in Bezug auf Effizienz, Abfallreduzierung, Arbeitsersparnis und gleichbleibende Leistung einen erheblichen Mehrwert, was diese Maschine zu einer idealen Wahl für Produktionsumgebungen mit hohem Volumen und standardisierter Produktion macht.

Produktmerkmale

1. Angetrieben von 4 kW Leistung, gibt es stabil 10800 Teigstücke pro Stunde aus, geeignet für die Massenproduktion im Ultra-Großmaßstab
2. Das Voreinstellungsprogramm des Touchscreens unterstützt das Speichern mehrerer Parameter, kein erneutes Debuggen beim Wechseln der Produktspezifikationen erforderlich
3. Dreiphasige 380-V-Stromversorgung gewährleistet eine stabile Stromversorgung und vermeidet 卡顿 während der Teigverarbeitung
4. 610 mm ergonomische Förderbandhöhe, kein Bücken während des Betriebs erforderlich, wodurch die Arbeitsintensität reduziert wird
5. 1400 kg Schwerlast-Karosseriedesign, geringe Vibrationen während des Betriebs, wodurch die Präzision der Teigteilung und des Rundwirkens gewährleistet wird

Spezifikation

FAQ

F: Welche Funktionen hat diese Maschine?

A: Sie integriert zwei Kernfunktionen: automatisches Teigteilen und Rundwirken, wobei beide Schritte in einem Gerät abgeschlossen werden.

F: Ist die Bedienung kompliziert?

A: Nein – ausgestattet mit einem Touchscreen-Voreinstellungsprogramm unterstützt sie die Ein-Klick-Bedienung und erfordert keine professionelle Schulung.

F: Kann sie eine gleichbleibende Teigqualität gewährleisten?

A: Ja. Sie garantiert ein gleichmäßiges Gewicht und eine gleichmäßige Form für jedes Teigstück und verbessert so die Produktstandardisierung.

F: Welche Arten von Teig kann sie verarbeiten?

A: Sie ist mit Teig verschiedener Arten und Härten kompatibel (z. B. weicher Gebäckteig, dichter Brotteig).

F: Spart sie Platz?

A: Ja. Das integrierte Design kombiniert zwei Funktionen in einer Maschine und reduziert so den erforderlichen Betriebsraum.

F: Ist sie leicht zu reinigen?

A: Die meisten Komponenten sind abnehmbar, was eine schnelle Demontage und Reinigung für die tägliche Wartung ermöglicht.

F: Erfüllt sie die Lebensmittelhygienestandards?

A: Ja. Reduzierter manueller Kontakt senkt das Kontaminationsrisiko und entspricht den Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit.

F: Für welche Szenarien ist sie geeignet?

A: Sie eignet sich für kleine Bäckereien, große Zentralküchen und Backstraßen.

F: Kann sie das Teiggewicht/die Teiggröße anpassen?

A: Ja – Parameter (z. B. Teiggewicht) können über den Touchscreen eingestellt werden, um den unterschiedlichen Produktanforderungen zu entsprechen.

F: Wie effizient ist sie im Vergleich zur manuellen Arbeit?

A: Sie beschleunigt die Verarbeitung drastisch und reduziert den manuellen Arbeitsaufwand, wodurch die Produktionseffizienz gesteigert wird.

F: Benötigt sie häufige Wartung?

A: Nein – das abnehmbare Design vereinfacht die Wartung, und eine regelmäßige Grundreinigung reicht für den täglichen Gebrauch aus.

F: Ist sie für kleine Unternehmen geeignet?

A: Ja. Ihre einfache Bedienung und das kompakte Design machen sie anpassungsfähig an kleine Bäckereibetriebe.

F: Kann sie große Teigmengen verarbeiten?

A: Ja. Sie ist für die kontinuierliche Verarbeitung konzipiert und erfüllt die Anforderungen der Großserienproduktion.

F: Welche Stromversorgung benötigt sie?

A: Spezifische Spannungs-/Leistungsparameter können beim Lieferanten bestätigt werden (Standard für gewerbliche Geräte für Lebensmittel).

F: Warum ist sie für die moderne Backproduktion unerlässlich?

A: Sie kombiniert Automatisierung, Konsistenz und Hygiene – der Schlüssel für eine standardisierte, effiziente und sichere Lebensmittelproduktion.