Diviseuse-bouleuse CNC 10800 pièces/heure, machine à bouler la pâte

Machine à arrondir de séparation de pâte CNC Opération intégrée Processus de sauvegarde

Description des produits

Cette machine intégrée à la division et à l'arrondi de la pâte CNC sert de plaque tournante centrale pour la production de pâtisserie à volume élevé.il élimine le besoin de transferts intermédiaires, rationalisant considérablement le flux de travail et réduisant le temps de production.

Le système CNC, associé à l'écran tactile et aux modes de fonctionnement à manivelle,offre une interface intuitive facile à utiliser, même pour les débutants, accélérant le processus d'intégration et réduisant les coûts de formationAvec une précision de division atteignant ± 1g, la machine assure des portions de pâte uniformes, réduisant au minimum les déchets de matériaux et optimisant les coûts de production.Il peut accueillir des pâtes dont la teneur en humidité varie de 55% à 80%, ce qui le rend suffisamment polyvalent pour divers produits, y compris les pains, les pains de hamburger et plus encore.

En réduisant la manipulation manuelle, elle réduit non seulement les coûts de main-d'œuvre, mais aussi le risque de contamination microbienne, en respectant les réglementations en matière de sécurité alimentaire.La division et l'arrondissement constants contribuent à une meilleure stabilité de la fermentation et de la cuissonBien que l'investissement initial soit plus élevé, les avantages à long terme en termes d'efficacité, de réduction des déchets et d'économie de main-d'œuvre apportent des rendements substantiels.Ce qui rend cette machine une solution idéale pour les, des opérations de cuisson standardisées.

Avantages

Les points forts de cette machine intégrée de division et d'arrondissement CNC résident dans l'intégration des processus et l'efficacité élevée.En combinant les deux fonctions de division et d'arrondissement en une seule opération continue, il élimine le besoin de changements d'équipement et de transferts manuels, rationalisant considérablement le flux de travail et augmentant la production.

Le système CNC assure une division précise avec une précision de ±1g, favorisant une dimensionnement uniforme du produit et minimisant les déchets de matériaux.ce qui le rend suffisamment polyvalent pour diverses applications de cuissonLa conception réduit également le contact manuel direct, réduisant les risques de contamination et contribuant au maintien des normes de sécurité alimentaire.conduisant à une qualité du produit final plus fiable.

Bien que l'investissement initial soit plus élevé, les avantages à long terme en termes d'efficacité, de réduction des déchets, d'économie de main-d'œuvre et de performance constante apportent une valeur substantielle.ce qui fait de cette machine un choix idéal pour les, des environnements de production normalisés.

Caractéristiques des produits

1. Propulsé par une puissance de 4 kW, produit de manière stable 10800 pièces de pâte par heure, adapté à la production de masse à grande échelle
2. Le programme de préréglage de l'écran tactile prend en charge l'enregistrement de plusieurs paramètres, pas besoin de ré-débogage lors de la commutation des spécifications du produit
3. L'alimentation en 380V à trois phases assure une puissance stable, évitant 卡顿 pendant le traitement de la pâte
4. Hauteur de bande transporteuse ergonomique de 610 mm, pas besoin de se pencher pendant le fonctionnement, ce qui réduit l'intensité du travail
5. Conception de la carrosserie de 1400 kg, faible vibration pendant le fonctionnement, assurant la précision de la division et de l'arrondi de la pâte

spécifications

Questions fréquentes

Q: Quelles sont les fonctions de cette machine?

R: Il intègre deux fonctions essentielles: la division automatique de la pâte et l'arrondi, complétant les deux étapes en une seule unité.

Q: L'opération est-elle compliquée?

R: Non: équipé d'un programme prédéfini à l'écran tactile, il supporte le fonctionnement en un clic et ne nécessite aucune formation professionnelle.

Q: Est-il possible d'assurer une qualité constante de la pâte?

R: Oui, elle garantit un poids et une forme uniformes pour chaque pièce de pâte, améliorant ainsi la normalisation des produits.

Q: Quels types de pâte peut-il supporter?

R: Il est compatible avec des pâtes de différents types et de dureté (p. ex. pâtisserie douce, pâtisserie dense).

Q: Cela économise-t-il de l'espace?

R: Oui, la conception intégrée combine deux fonctions en une seule machine, ce qui réduit l'espace de fonctionnement requis.

Q: Est-ce facile à nettoyer?

R: La plupart des composants sont amovibles, ce qui permet un démontage et un nettoyage rapides pour une maintenance quotidienne.

Q: Est-il conforme aux normes en matière d'hygiène alimentaire?

R: Oui, le contact manuel réduit les risques de contamination, conformément aux exigences de sécurité alimentaire.

Q: Pour quels scénarios est-il adapté?

R: Il convient aux petites boulangeries, aux grandes cuisines centrales et aux lignes de production de pâtisseries.

Q: Peut-il ajuster le poids/la taille de la pâte?

R: Oui, les paramètres (par exemple, le poids de la pâte) peuvent être réglés par l'intermédiaire de l'écran tactile pour répondre aux différents besoins du produit.

Q: Quelle est son efficacité par rapport au travail manuel?

R: Il accélère considérablement le traitement et réduit la charge de travail manuelle, ce qui augmente l'efficacité de la production.

Q: Faut-il l'entretenir fréquemment?

R: Non. La conception amovible simplifie l'entretien et un nettoyage de base régulier est suffisant pour une utilisation quotidienne.

Q: Est-il adapté aux petites entreprises?

R: Oui, son fonctionnement facile et sa conception compacte lui permettent de s'adapter aux petites boulangeries.

Q: Est-ce qu'il peut supporter de gros lots de pâte?

R: Oui, il est conçu pour un traitement continu, adapté aux exigences de production en volume élevé.

Q: De quelle alimentation a-t-il besoin?

R: Les paramètres de tension/puissance spécifiques peuvent être confirmés par le fournisseur (norme pour les équipements alimentaires commerciaux).

Q: Pourquoi est-il essentiel pour la production de boulangerie moderne?

R: Il combine l'automatisation, la cohérence et l'hygiène pour une production standardisée, efficace et sûre.