1900 pezzi/ora - 7600 pezzi/ora Attrezzatura per dim sum 0,2kW Macchina formatrice per pasticceria

Macchina Commerciale per la Formatura di Pasta Croccante Yuntiao - Produzione di Massa Adattabile per Vari Tipi di Pasticceria

Produzione descrizione

La macchina commerciale per la formatura di pasta croccante Yuntiao è una soluzione altamente efficiente per la produzione di massa di vari tipi di pasticceria. Progettata principalmente per la pasta croccante Yuntiao, è anche completamente compatibile con la formatura di una vasta gamma di prodotti da forno tradizionali, come mooncake cantonesi, pasticcini con tuorlo d'uovo e pasticcini con semi di loto. Questa versatilità consente a una sola macchina di soddisfare molteplici esigenze di produzione, migliorando il valore dell'attrezzatura in contesti commerciali.

Incorporando la simulazione di tecniche artigianali, la macchina replica l'aspetto e il sapore della pasta croccante Yuntiao fatta a mano, garantendo che il gusto autentico sia preservato anche durante la produzione ad alto volume. Il suo sistema automatico di dosaggio dei materiali controlla con precisione le porzioni degli ingredienti, garantendo peso e forma costanti per ogni pasticcino. Questa uniformità assicura un'eccellente stabilità in cottura e offre prodotti finiti di alta qualità.

Con una capacità produttiva da 1.900 a 7.600 pezzi all'ora, la macchina è adatta per operazioni su larga scala. Funziona con soli 0,2 kW di potenza, offrendo un basso consumo energetico, ed è compatibile con la tensione commerciale standard di 380 V. Di dimensioni compatte (1642×400×1150 mm) e leggera a 50 kg, richiede uno spazio minimo e può essere facilmente riposizionata, facilitando layout di produzione flessibili. Questo la rende un'attrezzatura pratica e adattabile per panifici, pasticcerie e cucine centrali che mirano ad aumentare la produzione senza compromettere la qualità.

Vantaggio

La macchina commerciale per la formatura di pasta croccante Yuntiao eccelle nell'**adattamento versatile e nella produzione ad alto volume**. È in grado di formare non solo la pasta croccante Yuntiao, ma anche una varietà di pasticcini tradizionali come i mooncake cantonesi, offrendo una funzionalità multi-categoria che massimizza il valore commerciale e l'utilizzo delle attrezzature. Incorporando tecniche artigianali, preserva il sapore autentico dei pasticcini fatti a mano anche durante la produzione di massa.

Il sistema di dosaggio automatico integrato garantisce un controllo preciso dei materiali, con conseguente peso e forma uniformi del prodotto, nonché una forte stabilità in cottura. Con un intervallo di produzione da 1.900 a 7.600 pezzi all'ora, la macchina soddisfa prontamente le esigenze di produzione su larga scala. Il suo funzionamento a basso consumo energetico, l'ingombro ridotto e la facilità di posizionamento e mobilità la rendono una soluzione flessibile e pratica per qualsiasi layout di panificio.

Uno strumento efficiente e affidabile per le moderne aziende di panificazione, questa macchina supporta la produzione di pasticceria multi-prodotto mantenendo qualità, coerenza ed efficacia in termini di costi.

caratteristiche dei prodotti

1. Parti staccabili per la pulizia, senza angoli morti, che soddisfano i severi requisiti di igiene per la lavorazione degli alimenti
2. Processo completo con ridotto contatto manuale con l'impasto, automatizzato dall'alimentazione allo scarico, riducendo i rischi di contaminazione
3. Il corpo utilizza materiali a contatto per uso alimentare, evitando rischi per la sicurezza causati dal contatto delle materie prime con l'attrezzatura
4. La struttura integrata riduce l'accumulo di farina e residui, la pulizia quotidiana richiede solo una semplice pulizia + risciacquo delle parti
5. Soddisfa gli standard di supervisione igienica per la produzione alimentare, può essere utilizzato direttamente in scenari di produzione conformi

specifiche

FAQ

D: Quali pasticcini può produrre questa attrezzatura?

R: È adatta principalmente per la pasta croccante Yuntiao e i mooncake in stile cantonese, ed è anche compatibile con vari tipi di pasta sfoglia come pasticcini con tuorlo d'uovo e pasticcini con pasta di semi di loto, soddisfacendo diverse esigenze di produzione.

D: Qual è l'intervallo di produzione dell'attrezzatura?

R: Con una tensione di 380 V, l'attrezzatura può raggiungere una produzione di 1900–7600 pezzi all'ora e i parametri operativi possono essere regolati in modo flessibile in base al ritmo di produzione.

D: Perché si dice che questa attrezzatura ripristina la consistenza artigianale?

R: Adottando un design del processo di formatura che simula l'artigianato, replica accuratamente la forza e la traiettoria della pressatura e della modellatura manuale, evitando problemi come impasto duro o distribuzione irregolare del ripieno causati dalla lavorazione meccanica.

D: Qual è la potenza dell'attrezzatura? È efficiente dal punto di vista energetico?

R: L'attrezzatura ha una potenza di soli 0,2 kW, che è più efficiente dal punto di vista energetico rispetto a un'attrezzatura simile per la formatura di pasticceria, ottenendo i doppi vantaggi di una produzione ad alta efficienza e del risparmio energetico.

D: Qual è la funzione del sistema automatico di erogazione dei materiali?

R: Il sistema automatico di erogazione dei materiali può controllare con precisione il rapporto di dosaggio dell'impasto e del ripieno, garantendo peso e forma uniformi di ogni prodotto finito, migliorando la stabilità in cottura e riducendo il tasso di difettosità.

D: Quali sono le dimensioni dell'attrezzatura? Per quali tipi di siti di produzione è adatta?

R: Le dimensioni della macchina sono 1642×400×1150 mm e il peso è di soli 50 kg, con un layout flessibile, adatto sia per piccoli panifici che per grandi fabbriche di trasformazione alimentare.

D: Qual è l'altezza del nastro trasportatore da terra? Come aiuta con il funzionamento?

R: L'altezza del nastro trasportatore da terra è di 998 mm, progettata ergonomicamente. Gli operatori non hanno bisogno di chinarsi per lavorare, riducendo l'intensità del lavoro e migliorando il comfort operativo.

D: L'attrezzatura è difficile da usare? Richiede una formazione professionale?

R: L'attrezzatura ha un'interfaccia operativa semplice con chiare linee guida operative. Il personale ordinario può iniziare dopo una semplice guida senza formazione professionale.

D: Come affrontare i guasti dell'attrezzatura?

R: Forniamo una garanzia post-vendita completa con un manuale di risoluzione dei problemi dettagliato; supportiamo anche la guida tecnica online e puoi contattare il team post-vendita per la manutenzione in loco, se necessario.

D: L'attrezzatura supporta servizi personalizzati?

R: Supporta la personalizzazione di diverse specifiche di stampi in base alle esigenze di produzione dei clienti, adatta per la produzione di formatura di pasticcini con dimensioni o forme speciali.