Μηχανή διαμόρφωσης ζύμης 6000 τεμαχίων/ώρα 20g - 600g

Μηχανή Μορφοποίησης Ζύμης  YQ-702

Περιγραφή Προϊόντος

Χαρακτηριστικά προϊόντος

Αυτόματη Μεταφορά ΖύμηςΜεταφέρει αυτόματα ζυμωμένη ζύμη στην περιοχή διαμόρφωσης, μειώνοντας τον χειρισμό και βελτιώνοντας τη ροή εργασίας αρτοποιίας για σταθερή, εξοικονόμηση εργασίας.

Πίεση & Απαερίωση ΖύμηςΑποβάλλει εσωτερικά αέρια στη ζύμη μέσω κυλίνδρων ή συσκευών πίεσης, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη εσωτερική δομή του ψωμιούΕ: Είναι μεγάλη η μηχανή; Μπορεί να χωρέσει σε μικρά αρτοποιεία;θέτοντας τα θεμέλια για μαλακά, ομοιόμορφα υφής τελικά προϊόντα.

Ευέλικτη Διαμόρφωση & ΚοπήΔιαμορφώνει με ακρίβεια τη ζύμη σε τυπικές μορφές μπαγκέτας και υποστηρίζει ρυθμίσεις παραμέτρων για προσαρμογή σε άλλες ποικιλίες μακρόστερου ψωμιού, καλύπτοντας διαφορετικές ανάγκες παραγωγής.

Υψηλή ΕυελιξίαΔεν περιορίζεται στη ζύμη μπαγκέτας: οι ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις επιτρέπουν τη διαμόρφωση διαφόρων τύπων μακρόστερου ψωμιού, καθιστώντας την ένα εργαλείο πολλαπλών χρήσεων για αρτοποιεία με ποικίλες σειρές προϊόντων.

Σχεδιασμός Φιλικός προς το ΕργαστήριοΗ συμπαγής δομή σε συνδυασμό με κινητά ροδάκια επιτρέπει την εύκολη μετακίνηση και την ευέλικτη διάταξη σε εργαστήρια αρτοποιίας, ταιριάζοντας απρόσκοπτα σε διαφορετικές διαμορφώσεις χώρου παραγωγής.

Προδιαγραφές

Πλεονέκτημα

Πρώτον, απόδοση με γνώμονα την αυτοματοποίηση: Η αυτόματη μεταφορά ζύμης εξαλείφει τον χειρωνακτικό χειρισμό, μειώνοντας την είσοδο εργασίας, διασφαλίζοντας παράλληλα τη σταθερή μεταφορά ζύμηςΕ: Είναι μεγάλη η μηχανή; Μπορεί να χωρέσει σε μικρά αρτοποιεία;βελτιώνοντας τη ροή εργασίας διαμόρφωσης και ενισχύοντας τη συνολική ταχύτητα παραγωγής.

Δεύτερον, σταθερότητα ποιότητας: Η λειτουργία πίεσης & απαερίωσης ζύμης αφαιρεί ομοιόμορφα το εσωτερικό αέριο, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη υφή ψωμιού σε κάθε παρτίδα. Αυτό αποφεύγει την ασυνέπεια της χειρωνακτικής διαμόρφωσης, αυξάνοντας τα πρότυπα ποιότητας του προϊόντος.

Τρίτον, ευέλικτη προσαρμοστικότητα: Πέρα από τις μπαγκέτες, οι ρυθμιζόμενες παράμετροι επιτρέπουν τη διαμόρφωση διαφόρων τύπων μακρόστερου ψωμιού, μειώνοντας την ανάγκη για πολλαπλές εξειδικευμένες μηχανές. Αυτή η ευελιξία υποστηρίζει ποικίλες σειρές προϊόντων με μία μόνο συσκευή.

Τέταρτον, βελτιστοποίηση χώρου εργασίας: Η συμπαγής κατασκευή + τα κινητά ροδάκια επιτρέπουν την ευέλικτη διάταξη σε περιορισμένους χώρους αρτοποιίας, προσαρμοζόμενη σε δυναμικές διαμορφώσεις εργαστηρίου χωρίς να θυσιάζεται η λειτουργικότητα.

Πέμπτον, οικονομική λειτουργία: Με τη συγχώνευση πολλαπλών βημάτων (μεταφορά, απαερίωση, διαμόρφωση) σε μια αυτοματοποιημένη διαδικασία, μειώνει το κόστος εργασίας, ελαχιστοποιεί τη σπατάλη ζύμης και μειώνει τα μακροπρόθεσμα έξοδα παραγωγήςΕ: Είναι μεγάλη η μηχανή; Μπορεί να χωρέσει σε μικρά αρτοποιεία;παρέχοντας υψηλή αξία για αρτοποιεία όλων των κλιμάκων.

Συχνές ερωτήσεις

Ε: Μπορεί αυτή η μηχανή διαμόρφωσης να φτιάξει μόνο μπαγκέτες;

Α: Δεν περιορίζεται στις μπαγκέτεςΕ: Είναι μεγάλη η μηχανή; Μπορεί να χωρέσει σε μικρά αρτοποιεία;οι παράμετροι μπορούν να ρυθμιστούν για τη διαμόρφωση άλλων ποικιλιών μακρόστερου ψωμιού, προσαρμοζόμενες σε διαφορετικές ανάγκες παραγωγής αρτοποιίας.

Ε: Είναι η μεταφορά ζύμης πλήρως αυτόματη; Απαιτεί χειροκίνητη βοήθεια;

Α: Υποστηρίζει πλήρως αυτόματη μεταφορά ζύμης: η ζυμωμένη ζύμη αποστέλλεται απευθείας στην περιοχή διαμόρφωσης αυτόματα, δεν απαιτείται πρόσθετη χειροκίνητη λειτουργία.

Ε: Μπορεί η λειτουργία πίεσης & απαερίωσης ζύμης να εξασφαλίσει ομοιόμορφη εσωτερική δομή ψωμιού;

Α: Αποβάλλει αέρια από τη ζύμη μέσω κυλίνδρων ή συσκευών πίεσης, καθιστώντας αποτελεσματικά την εσωτερική δομή του ψωμιού πιο ομοιόμορφη και αποφεύγοντας ανομοιόμορφες θυλάκους αέρα στα τελικά προϊόντα.Ε: Είναι περίπλοκη η ρύθμιση παραμέτρων; Μπορούν να το χειριστούν οι απλοί υπάλληλοι;Α: Η διεπαφή ρύθμισης παραμέτρων είναι απλή με σαφείς οδηγίες

—

το συνηθισμένο προσωπικό αρτοποιίας μπορεί να το κατακτήσει μετά από σύντομη εκπαίδευση.Ε: Είναι μεγάλη η μηχανή; Μπορεί να χωρέσει σε μικρά αρτοποιεία;Α: Έχει συμπαγή σχεδιασμό και είναι εξοπλισμένη με κινητά ροδάκια, επομένως μπορεί να τοποθετηθεί ευέλικτα και να φιλοξενηθεί εύκολα στον τυπικό χώρο λειτουργίας μικρών αρτοποιείων.

Ε: Μπορούν τα διαμορφωμένα μεγέθη ψωμιού να είναι συνεπή;

Α: Χρησιμοποιεί μια τυποποιημένη δομή διαμόρφωσης & κοπής και με βαθμονόμηση παραμέτρων, εξασφαλίζει σταθερό μέγεθος και σχήμα για κάθε ψωμί.

Ε: Είναι εύκολο να καθαριστεί η μηχανή; Ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις υγιεινής των τροφίμων;

Α: Τα μέρη επαφής με τη ζύμη είναι αποσπώμενα για εύκολο καθαρισμό. το υλικό πληροί τα πρότυπα ποιότητας τροφίμων, συμμορφούμενο πλήρως με τους κανονισμούς υγιεινής αρτοποιίας.

Ε: Είναι θορυβώδης η μηχανή κατά τη λειτουργία; Θα επηρεάσει το περιβάλλον του εργαστηρίου;

Α: Έχει σχεδιαστεί για λειτουργία χαμηλού θορύβου. το επίπεδο θορύβου είναι αποδεκτό σε εργαστήρια αρτοποιίας και δεν παρεμβαίνει στην κανονική παραγωγή.

Ε: Η μηχανή υποστηρίζει προσαρμοσμένα μεγέθη ψωμιού;

Α: Οι παράμετροι μπορούν να ρυθμιστούν για την προσαρμογή του μήκους και του πάχους των μακρόστερων ψωμιών, προσαρμοζόμενες σε διαφορετικές προδιαγραφές προϊόντων.

Ε: Υπάρχει υποστήριξη μετά την πώληση για βλάβες εξοπλισμού;

Α: Ο κατασκευαστής παρέχει ένα εγχειρίδιο αντιμετώπισης προβλημάτων, διαδικτυακή τεχνική καθοδήγηση και υπηρεσίες συντήρησης επί τόπου για να εξασφαλίσει σταθερή λειτουργία του εξοπλισμού.