مقسّم العجين والطواف الصحي 20 غرام إلى 200 غرام طواف الكرة

الآلة العالية الكفاءة للفصل والإطارات

وصف المنتج

هذه الآلة عالية الكفاءة والنظافة لتقسيم العجين وتدويره هي الأداة الآلية القياسية الأساسية لخطوط إنتاج الخبز والمعكرونة.انها مجهزة بشاشة لمسة نظام البرنامج المحددة مسبقا؛ يحتاج المشغلون فقط إلى اختيار المعلمات المقابلة لإكمال عملية تقسيم العجين وتدويره بأكملها تلقائيًا ، دون عمليات معقدة.يستخدم الجهاز بنية وظيفية متكاملة، دمج العمليات المزدوجة في آلة واحدة: يمكن أن تتحكم بدقة في خطأ الوزن لكل قطعة من العجين، مما يجعل شكل وطعم المنتج النهائي متساوية للغاية،ويقلل أيضا من المساحة المحتلة من قبل الجهاز، وتحسين تدفق إنتاج ورشة العمل. ويتم تصنيع الجسم من مواد سهلة التنظيف من طراز الغذاء ، معظم الأجزاء تدعم تفكيكها وغسلها ، مما يجعل الصيانة اليومية مريحة وتوفير العمالة ؛كما أنه متوافق مع العجين من خصائص مختلفة (لينة، صلبة، وما إلى ذلك) ، بقدرة 10800 قطعة في الساعة، وتوازن بين كفاءة الإنتاج الضخم والقدرة على التكيف مع الفئة.تقليل مخاطر التلوث بشكل كبير، متوافقة تمامًا مع معايير نظافة معالجة الأغذية ، وهي خيار مثالي للمخابز الحديثة والمطبخات المركزية.

الميزة

المزايا الرئيسية لهذا الجهاز هي: أولاً ، عتبة التشغيل المنخفضة البرنامج المحدد مسبقاً لشاشة اللمس يسمح للمبتدئين بالبدء بسرعة ، مما يقلل من الاعتماد على الموظفين ؛ ثانياً ،توحيد الإنتاج تقسيم وتقريب متكامل يضمن مواصفات عجين موحدة، تحسين توحيد المنتجات؛ ثالثاً، التكيف مع سيناريو واسع، متوافق مع أنواع عدة من العجين، والتي تغطي إنتاج فئات متعددة مثل الخبز والمعجنات الصينية.استخدام مساحة عالية ‬ جهاز واحد يدمج عمليات مزدوجة، توفير مساحة تخطيط ورشة العمل ؛ خامسًا ، نظيفة وسهلة الصيانة مادة سهلة التنظيف + أجزاء قابلة للإزالة تبسط الصيانة ، التشغيل الآلي يقلل من الاتصال اليدوي ،الذي لا يتوافق فقط مع لوائح صحة الأغذية ولكن أيضا يقلل من تكاليف العمل والوقت في الاستخدام على المدى الطويلإنه جهاز فعال من حيث التكلفة لتحسين كفاءة خط الإنتاج.

خصائص المنتج

التحكم التلقائي بالبرنامج: وظائف ضبط مسبقة لشاشة اللمس ، إكمال تقسيم وتقريب تلقائيًا ، تشغيل بسيط والبدء بسرعة

دمج وظائف متكاملة: الجمع بين تقسيم وتقريب في واحد، وضمان وزن العجين والشكل المتساوي، وتحسين نوعية المنتج

تصميم محسّن للمساحة: جهاز واحد يدمج عمليات مزدوجة، مما يوفر مساحة ورشة العمل وتبسيط عمليات الإنتاج

سهولة التنظيف والصيانة: مادة ذات جودة غذائية + أجزاء قابلة للإزالة ، مريحة للغسل ، تكاليف الصيانة المنخفضة

التوافق مع العديد من الخبز: التكيف مع أنواع مختلفة وقسوة الخبز ، وتلبية احتياجات إنتاج معكرونة متعددة الفئات

المواصفات

الأسئلة الشائعة

س: ما هي وظائف هذه الآلة؟

الجواب: إنه يدمج وظيفتين أساسيتين: تقسيم العجين التلقائي وتقريبه ، وإكمال الخطوتين في وحدة واحدة.

س: هل العملية معقدة؟

ج: لا مجهزة ببرنامج مسبق للشاشة اللمسية ، تدعم العملية بنقرة واحدة ولا تتطلب تدريبًا احترافيًا.

السؤال: هل يمكن أن تضمن جودة العجينة المتسقة؟

ج: نعم، يضمن الوزن والشكل المتساوي لكل قطعة من العجين، مما يحسن من توحيد المنتجات.

س: ما هي أنواع العجين التي يمكنها التعامل معها؟

ج: إنها متوافقة مع العجينة من أنواع مختلفة وقسوة (على سبيل المثال ، عجنة المعجنات الناعمة ، عجنة الخبز الكثيفة).

س: هل توفر مساحة؟

ج: نعم، التصميم المتكامل يجمع بين وظيفتين في آلة واحدة، مما يقلل من مساحة التشغيل المطلوبة.

س: هل من السهل تنظيفها؟

ج: معظم المكونات قابلة للفصل، مما يسمح بفكها وتنظيفها بسرعة للحفاظ عليها يوميا.

س: هل تلبي معايير نظافة الغذاء؟

ج: نعم، إن تقليص الاتصال اليدوي يقلل من مخاطر التلوث، بما يتماشى مع متطلبات سلامة الأغذية.

س: ما هي السيناريوهات المناسبة؟

ج: إنها تناسب المخابز الصغيرة والمطبخات المركزية الكبيرة وخطوط إنتاج الحلويات.

س: هل يمكن تعديل وزن العجين / الحجم؟

ج: نعم، يمكن تعيين المعلمات (مثل وزن العجن) عبر الشاشة اللمسية لتتناسب مع احتياجات المنتج المختلفة.

س: ما مدى كفاءته مقارنة بالعمل اليدوي؟

الجواب: إنه يسرع بشكل كبير عملية المعالجة ويقلل من عبء العمل اليدوي، مما يعزز كفاءة الإنتاج.

س: هل تتطلب صيانة متكررة؟

ج: لا، التصميم القابل للفصل يسهل الصيانة، والتنظيف الأساسي المنتظم يكفي للاستخدام اليومي.

س: هل مناسبة للشركات الصغيرة؟

ج: نعم. سهولة تشغيله وتصميمه المدمج يجعله قابلا للتكيف مع عمليات الخبز الصغيرة.

س: هل يمكنه التعامل مع دفعات كبيرة من العجين؟

ج: نعم، تم تصميمها لمعالجة مستمرة، تتناسب مع متطلبات الإنتاج الكبيرة.

س: ما مصدر الطاقة الذي يحتاجه؟

الجواب: يمكن تأكيد المعلمات الخاصة بالجهد / القوة مع المورد (المعيار للمعدات الغذائية التجارية).

س: لماذا هو ضروري لإنتاج الخبز الحديث؟

ج: إنه يجمع بين الأتمتة والاتساق والنظافة، وهو مفتاح لإنتاج الأغذية الموحد والفعال والآمن.