±1g ακρίβεια 9500 PCS/H Εμπορικός διαχωριστής ζύμης

±1g Ακρίβεια 9500 Τεμάχια/Ώρα Εμπορικός Διαιρέτης Ζύμης

Περιγραφή Προϊόντος

Αυτός ο εμπορικός διαιρέτης ζύμης είναι ο βασικός εξοπλισμός για παραγωγή αρτοποιίας μεγάλης κλίμακας. Εξοπλισμένος με ενσωματωμένο υδραυλικό σύστημα, επιτυγχάνει εξαιρετικά υψηλή ακρίβεια βάρους ±1g, λύνοντας πλήρως το πρόβλημα των μεγάλων σφαλμάτων στη χειροκίνητη διαίρεση. Με υψηλή παραγωγή 9.500 τεμαχίων ανά ώρα και συμβατότητα με όλους τους τύπους ζύμης, μπορεί να καλύψει όλες τις ανάγκες αρτοποιίας όπως ψωμί, ψωμάκια για δείπνο και γλυκά. Ολόκληρο το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων, και ο σχεδιασμός με αρθρωτά εξαρτήματα καθιστά τη συντήρηση πιο βολική. Η λειτουργία οθόνης αφής + αυτόματης κοπής εξοικονομεί εργασία και μειώνει τα όρια λειτουργίας. Τα χαρακτηριστικά υψηλής παραγωγικότητας και χαμηλής σπατάλης βοηθούν τις επιχειρήσεις να ανακτήσουν γρήγορα το κόστος, καθιστώντας το την προτιμώμενη επιλογή για αναβαθμίσεις γραμμών παραγωγής μεγάλων αρτοποιείων και αλυσίδων επωνυμιών.

Πλεονέκτημα

Το βασικό πλεονέκτημα αυτού του διαιρέτη ζύμης έγκειται στην απόλυτη ακρίβεια κοπής του. Το ενσωματωμένο υδραυλικό σύστημα ελέγχει αυστηρά το σφάλμα βάρους εντός ±1g, μια ακρίβεια που η χειροκίνητη κοπή δεν μπορεί να φτάσει. Διασφαλίζει ότι το βάρος και οι προδιαγραφές κάθε κομματιού ζύμης είναι εντελώς ομοιόμορφα, θέτοντας τις βάσεις για την τυποποίηση ποιότητας των ψημένων προϊόντων από την πηγή. Η κοπή υψηλής ακρίβειας όχι μόνο βελτιώνει την ομοιομορφία της εμφάνισης και της γεύσης του προϊόντος, αλλά μειώνει επίσης τη σπατάλη τελικών προϊόντων που οφείλεται σε άνισες προδιαγραφές ζύμης, ελαχιστοποιώντας τη σπατάλη πρώτων υλών. Με υψηλή παραγωγή 9.500 τεμαχίων ανά ώρα και συμβατότητα με όλους τους τύπους ζύμης, μπορεί να καλύψει όλες τις ανάγκες αρτοποιίας όπως ψωμί, ψωμάκια για δείπνο και γλυκά, καλύπτοντας ποικίλες παραγωγές με μία συσκευή. Είναι η βασική επιλογή για γραμμές παραγωγής αρτοποιίας μεγάλης κλίμακας για την επίτευξη βελτίωσης τόσο στην ποιότητα όσο και στην αποδοτικότητα.

Χαρακτηριστικά

Ενσωματωμένο υδραυλικό σύστημα, σφάλμα βάρους ελεγχόμενο με ακρίβεια εντός ±1g, ομοιόμορφες προδιαγραφές κοπής

Υψηλή παραγωγή 9.500 τεμαχίων ανά ώρα, κατάλληλο για γραμμές παραγωγής αρτοποιίας μεγάλης κλίμακας

Συμβατότητα με όλους τους τύπους ζύμης, καλύπτοντας όλους τους τύπους αρτοποιίας όπως ψωμί, ψωμάκια για δείπνο και γλυκά

Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων, συμμορφούμενο με πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

Σχεδιασμός με αρθρωτά εξαρτήματα, βολική συντήρηση και μειωμένο κόστος λειτουργίας και συντήρησης

Προδιαγραφές

Συχνές Ερωτήσεις

Ε: Τι προϊόντα μπορεί να χειριστεί αυτό το μηχάνημα;

Α: Εφαρμόζεται σε διάφορες διαιρέσεις ζύμης, συμπεριλαμβανομένου του παραδοσιακού ευρωπαϊκού ψωμιού, γλυκού ψωμιού, χάμπουργκερ, ψωμάκια για hot dog, ντόνατς, μπαγκέτες, τοστ, πίτσα, κ.λπ.

Ε: Πόσο ακριβής είναι η διαίρεση της ζύμης;

Α: Εξοπλισμένο με ενσωματωμένο υδραυλικό σύστημα, εξασφαλίζει ακριβή και ομοιόμορφη κοπή. Κάθε κομμάτι ζύμης έχει σφάλμα βάρους περίπου ±1 γραμμάριο, διατηρώντας τις προδιαγραφές του προϊόντος σταθερές.

Ε: Ποια είναι η παραγωγική ικανότητα του μηχανήματος;

Α: Η παραγωγή είναι 1900 τεμάχια/ώρα (λειτουργία μονής μερίδας) ή 9500 τεμάχια/ώρα (λειτουργία πολλαπλών μερίδων), προσαρμοσμένη ανάλογα με το βάρος της ζύμης.

Ε: Ποια εύρη βάρους υποστηρίζει το μηχάνημα;

Α: Υποστηρίζει 5 προδιαγραφές: 1P (200-1000g), 2P (100-500g), 3P (50-250g), 4P (30-130g), 5P (30-100g).

Ε: Τι γίνεται με τα υλικά και τα πρότυπα υγιεινής;

Α: Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, έχει συμπαγή δομή και υψηλή ανθεκτικότητα. Συμμορφώνεται με τα πρότυπα υγιεινής τροφίμων, με καλή στεγανοποίηση για αποφυγή μόλυνσης.

Ε: Είναι εύκολη η συντήρησή του;

Α: Υιοθετεί αρθρωτό σχεδιασμό για εύκολη καθημερινή συντήρηση και αντικατάσταση εξαρτημάτων. Συνιστάται καθημερινός καθαρισμός και τακτική συντήρηση σύμφωνα με το εγχειρίδιο.

Ε: Ποιες είναι οι παράμετροι τροφοδοσίας ρεύματος;

Α: Έχει ισχύ 2.35KW, τάση 380V/50HZ και απαιτεί αντίστοιχη γραμμή τροφοδοσίας ρεύματος.

Ε: Ποιες είναι οι διαστάσεις και το βάρος του εξοπλισμού;

Α: Οι διαστάσεις είναι 1080mm (Μ) × 1050mm (Π) × 1415mm (Υ), και το βάρος είναι 675kg. Πρέπει να διατηρείται επαρκής χώρος για την τοποθέτηση.

Ε: Ποιο είναι το ύψος του ιμάντα μεταφοράς;

Α: Το ύψος από το έδαφος έως τον ιμάντα μεταφοράς είναι 750mm, το οποίο ταιριάζει με το ύψος σύνδεσης των περισσότερων γραμμών παραγωγής τροφίμων.

Ε: Είναι το μηχάνημα κατάλληλο για μακροχρόνια λειτουργία υψηλού φορτίου;

Α: Έχει ισχυρή ανθεκτικότητα και δεν φθείρεται εύκολα κατά τη μακροχρόνια λειτουργία υψηλού φορτίου, γεγονός που μπορεί να καλύψει τις ανάγκες συνεχούς παραγωγής.

Ε: Πόσο διαρκεί η περίοδος εγγύησης για αυτό το μηχάνημα;

Α: Παρέχεται εγγύηση 1 έτους για ολόκληρο το μηχάνημα, η οποία ξεκινά από την ημερομηνία της εγκεκριμένης παράδοσης και αποδοχής του εξοπλισμού.

Ε: Ποια έγγραφα απαιτούνται για την υπηρεσία εγγύησης;

Α: Κατά την αίτηση για εγγύηση, απαιτούνται έγγραφα όπως η σύμβαση αγοράς, το τιμολόγιο και η φόρμα αποδοχής του εξοπλισμού για την επιβεβαίωση της περιόδου εγγύησης και των πληροφοριών του εξοπλισμού.