10800/H Machine à boules de pâte 4000w Diviseuse-bouleuse 2250mm

Machine à arrondir intelligente de division de pâte d'arrondissement de division précise double effet

Description des produits

La machine intelligente de division et d'arrondissement de pâte est construite selon le principe de l'intégration à double processus, combinant la division et l'arrondissement en un seul flux de travail continu.Cela élimine le besoin de changer d'équipement et de transférer manuellement, augmentant considérablement l'efficacité de la production.

Dotée d'un système CNC avec une interface tactile conviviale, la machine permet une sélection rapide du programme et une division précise à ± 1g, assurant une dimensionnement uniforme du produit.Il peut accueillir des pâtes dont le taux d'humidité varie de 55% à 80%, ce qui le rend adaptable à une grande variété de produits de boulangerie.

En réduisant la manipulation manuelle, il réduit non seulement les coûts de main-d'œuvre, mais réduit également les risques de contamination, favorisant le respect des normes de sécurité alimentaire.promouvoir un chauffage uniforme pendant la fermentation et la cuisson pour une qualité finale plus stable.

Bien que l'investissement initial soit plus élevé, les gains à long terme d'efficacité, de réduction des déchets et d'économie de main-d'œuvre donnent de bons rendements.ce qui rend cette machine une solution idéale pour les boulangeries engagées dans la production de lots et de gros volumes.

Avantages

La machine intelligente de fractionnement et d'arrondissement de la pâte se distingue par sa performance de précision et sa qualité de sortie.il assure une dimensionnement cohérent du produit tout en minimisant les déchets de matériauxL'intégration de la division et de l'arrondissement dans un processus homogène augmente l'efficacité opérationnelle, élimine les manipulations intermédiaires et accélère la production.

Dotée d'une interface à écran tactile CNC conviviale, la machine est intuitive à utiliser et facile à maîtriser pour les nouveaux utilisateurs.le soutien d'une large gamme de produits de boulangerieEn réduisant le contact manuel, il réduit également le risque de contamination et aide à maintenir les normes de sécurité alimentaire.L'arrondissement uniforme produit des morceaux de pâte de forme uniforme qui favorisent un chauffage constant pendant la cuisson., conduisant à des produits finis plus stables et de meilleure qualité.

À long terme, la machine offre des rendements significatifs grâce à une efficacité améliorée, une réduction des déchets et des coûts d'exploitation plus bas, ce qui en fait un choix idéal pour les grandes entreprises,production de boulangerie à grande échelle.

Caractéristiques des produits

1. Conception facile à nettoyer, la plupart des pièces peuvent être démontées pour le nettoyage, ce qui rend l'entretien quotidien pratique et économe en main-d'œuvre
2. Réduit le contact manuel avec la pâte, réduit les risques de contamination et répond aux normes d'hygiène alimentaire
3. La structure intégrée ne comporte pas de trous redondants, ce qui réduit l'accumulation de résidus de farine pour un nettoyage plus complet
4. Matériaux de l'équipement répondent aux exigences de nettoyage de la transformation alimentaire, pratique pour le lavage et l'essuyage
5. Processus d'entretien simple, réduisant les coûts de main-d'œuvre et de temps pour le nettoyage des équipements

spécifications

Questions fréquentes

Q: Quelles sont les fonctions de cette machine?

R: Il intègre deux fonctions essentielles: la division automatique de la pâte et l'arrondi, complétant les deux étapes en une seule unité.

Q: L'opération est-elle compliquée?

R: Non: équipé d'un programme prédéfini à l'écran tactile, il supporte le fonctionnement en un clic et ne nécessite aucune formation professionnelle.

Q: Est-il possible d'assurer une qualité constante de la pâte?

R: Oui, elle garantit un poids et une forme uniformes pour chaque pièce de pâte, améliorant ainsi la normalisation des produits.

Q: Quels types de pâte peut-il supporter?

R: Il est compatible avec des pâtes de différents types et de dureté (p. ex. pâtisserie douce, pâtisserie dense).

Q: Cela économise-t-il de l'espace?

R: Oui, la conception intégrée combine deux fonctions en une seule machine, ce qui réduit l'espace de fonctionnement requis.

Q: Est-ce facile à nettoyer?

R: La plupart des composants sont amovibles, ce qui permet un démontage et un nettoyage rapides pour une maintenance quotidienne.

Q: Est-il conforme aux normes en matière d'hygiène alimentaire?

R: Oui, le contact manuel réduit les risques de contamination, conformément aux exigences de sécurité alimentaire.

Q: Pour quels scénarios est-il adapté?

R: Il convient aux petites boulangeries, aux grandes cuisines centrales et aux lignes de production de pâtisseries.

Q: Peut-il ajuster le poids/la taille de la pâte?

R: Oui, les paramètres (par exemple, le poids de la pâte) peuvent être réglés par l'intermédiaire de l'écran tactile pour répondre aux différents besoins du produit.

Q: Quelle est son efficacité par rapport au travail manuel?

R: Il accélère considérablement le traitement et réduit la charge de travail manuelle, ce qui augmente l'efficacité de la production.

Q: Faut-il l'entretenir fréquemment?

R: Non. La conception amovible simplifie l'entretien et un nettoyage de base régulier est suffisant pour une utilisation quotidienne.

Q: Est-il adapté aux petites entreprises?

R: Oui, son fonctionnement facile et sa conception compacte lui permettent de s'adapter aux petites boulangeries.

Q: Est-ce qu'il peut supporter de gros lots de pâte?

R: Oui, il est conçu pour un traitement continu, adapté aux exigences de production en volume élevé.

Q: De quelle alimentation a-t-il besoin?

R: Les paramètres de tension/puissance spécifiques peuvent être confirmés par le fournisseur (norme pour les équipements alimentaires commerciaux).

Q: Pourquoi est-il essentiel pour la production de boulangerie moderne?

R: Il combine l'automatisation, la cohérence et l'hygiène pour une production standardisée, efficace et sûre.